呢間元朗小店主打台式肉焿湯，兩位小情侶老闆特意去到台灣學法，得到宜蘭五十年老字號羅東肉焿傳授秘方，以特許經營方式開店。羅東肉焿湯用新鮮豬肉製作，蘸上薯粉魚漿後，再以高湯煮成焿，口味夠地道。滷肉飯亦係人氣食物，半肥瘦三層豬肉帶脂肪油香，夠哂香口，仲會配上自製冬瓜茶，正！
▲老闆得到宜蘭五十年老字號羅東肉焿傳授秘方，以特許經營方式在元朗開店。
▲台灣宜蘭總店在當地亦頗有名氣，曾成為台灣國宴上的美食。
▲羅東肉焿番肉焿這一款台式國宴小吃在香港應該不太容易找到。
▲招牌肉焿湯，用新鮮豬肉製作，蘸上薯粉魚漿。
原文及地址詳情: http://hkppltravel.com/?p=52117
文字／圖片來源 ：香港人.遊香港
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▲羅東肉焿番肉焿這一款台式國宴小吃在香港應該不太容易找到。
▲招牌肉焿湯，用新鮮豬肉製作，蘸上薯粉魚漿。
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