大阪最強燒肉之選 熟成肉と本格炭火焼肉 又三郎

林公子遊誌 於 19/03/2018 發表 收藏文章
日本大阪最強燒肉之選 熟成肉と本格炭火焼肉 又三郎 杜如風不會教你吃的美食

去日本食燒肉,選擇多
http://www.mrlamsan.com/2018/03/blog-post_3.html

但真正好吃的又有多少家呢?
大阪市區本地人都推薦的又三郎
近乎沒有香港台灣食客做過介紹
主打熟成肉
即熟成牛肉
一入店內,會見到雪櫃中放置了很多熟成牛肉
絕對帶給你不一樣的美食體驗
而且店內更有美酒可配
不像平常日式燒肉那種
走高雅路線的西餐廳
官網有餐牌
https://www.matasaburo.com/english_menu.pdf
http://www.matasaburo.com/menus/dinner/#aging



熟成牛肉套餐
有配前菜,甜品
而且價錢也不貴
精品路線,就是吃最好的質素
熟成時間大約由6-8星期起
一人份量150克
視乎那一款牛肉
平均約3000-5000日元上下

經過熟成牛肉,風味更濃郁,味道更強烈
希望提供一個悠閒地享受美味吉列熟成肉和美酒的空間給食客
熟成過程中


帶來鮮甜的味覺感受
油脂分部均勻,紅肉部份彈力適中的同時,軟熟多汁
油脂甘香、肉質juicy肉味濃郁


預約
https://www.matasaburo.com/reservation/

地點


https://www.matasaburo.com/access/
又三郎 (本店) 長居パークホテル1F
JR阪和線「長居駅」より徒歩1分
地下鉄御堂筋線「長居駅」②番出口より徒歩2分

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