屯門 黃金海岸 平食米芝蓮 龍蝦餐 三式點心拼盤 高湯焗開邊龍蝦薑蔥撈麵 生磨合桃露酒店 環境舒適的香港酒店米芝蓮星級食府「粵」提供正宗廣東菜及傳統點心

林公子遊誌 於 08/04/2016 發表 收藏文章
屯門 黃金海岸 龍蝦餐 酒店 環境舒適的香港酒店米芝蓮星級食府「粵」提供正宗廣東菜及傳統點心


粵YUE
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信和集團旗下酒店「粵」中菜廳 榮膺米芝蓮一星食肆


其一系列精彩美饌更獲米芝蓮評審員推薦
道菜均展現資深廚師對傳統粵菜的尊重,絕對值得品嘗
細致獨特的味道,彰顯其手藝及心思


第2天早餐就是吃中菜

早一天的自助餐非常滿足,推薦大家要試!


香港 黃金海岸酒店 池畔 自助餐
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黃金海岸酒店住宿
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坐升降機落黎望到內景非常有氣派


得獎無數,信心之選



金獎雞煲,有機會都想試!

點心也拿到獎


今天選了龍蝦午餐


先上三式點心拼盤
春卷,粉果,燒賣

粉果做得皮薄,不似坊間的大隻,內餡清新

燒賣


春卷炸得很香脆,簡單而味美的前菜


再來就到龍蝦湯
配上起肉的龍蝦,啖啖鮮味而且非常香濃,令人回味


高湯焗開邊龍蝦薑蔥撈麵
很有特色的撈麵,高湯香甜,麵條爽口,撈埋高湯一起吃



龍蝦啖啖鮮味,肉質很嫩,做得剛好
直接起蝦肉就食到

清新不油膩



食完撈麵之後就到櫻花煙肉炒菜
切細既菜絲伴炒辣椒,煙肉,出奇地香口,但炒得很清爽不多油


環境非常舒適

食到差不多就飲杯熱茶清清味覺



接住就上生磨既合桃露口感稠亦帶輕微的渣,應該亦是石磨磨製,合桃有烤焗香味


生果拼盤,有火龍果,無花果

剛剛好不會太飽,非常滿足味覺的一餐




一位$248

2位起





「粵」
地址:北角城市花園道9號城市花園酒店1樓 (炮台山港鐵站B出口)
訂座電話:+852-2806-4918
營業時間:

星期一至五 上午11時30分至下午3時 下午6時至晚上11時
星期六、日及
公眾假期 上午10時30分至下午3時 下午6時至晚上11時
地址:香港黃金海岸青山公路一號香港黃金海岸酒店低層地下
訂座電話:+852-2452-8668
營業時間:

星期一至六 上午11時半至下午3時半 下午6時半至晚上11時
星期日及
公眾假期 上午9時至下午4時 下午6時半至晚上11時
消息來源: 信和集團旗下酒店


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