師承多位米芝蓮名廚 TIFF LO首間餐廳正式開業 jean may帶著精緻而親民的法國美食登陸灣仔

林公子遊誌 於 02/08/2020 發表 收藏文章
https://www.mrlamsan.com/2020/08/tiff-lo-jean-may.html

全新餐廳jean may選址灣仔近星街的一條清新巷里裡,以經典純正又耳目一新的法式料理,為本地美食界帶來新的風格。
由行政總廚Tiff Lo掌舵,jean may是一家低調的鄰家小餐館,提供樸素親民但又以匠心製作的法式美食。


Tiff Lo曾經師承多位國際著名廚師,包括米芝蓮三星廚師Pierre Koffmann、Michel Roux Jr.、Phil Howard及Eric Chavot等,配合專業設計師弟弟Ramon的設計概念,一改法國菜高尚精緻的一面,銳意將親切的法國菜引進灣仔機利臣街。

灣仔機利臣街14號地下A號舖
Shop A, G/F, 14 Gresson Street, Wan Chai


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