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朋友帶左我地過去來發館，新鮮海鮮火鍋，埋單平均$200左右
日間佢地做茶記,夜晚就係做火鍋店,有6款新鮮生猛海鮮,配搭每次都不盡相同,選用當天靚料海鮮
一般都有蝦,蜆,鮑魚,蟹等等
份量十足,新鮮度滿分,食海鮮最重要就係鮮活,5分鐘前隻蟹仲係生,5分鐘後已經煮熟,真係簡單調味已經變成美食
2-3位 6款當天新鮮海鮮,4位以上 8款
再加配6款食材,肥牛,肉丸,豚肉,芝士腸,菜類等等
先食海鮮,再食貝類,最後加肉丸等煮,食到尾就可以品嚐美味粥底~
一鍋海鮮粥就係咁搞掂~
即點即處理,上到菜時好多仲係活生生~
當中鮑魚真係令人心心眼~
海鮮煮熟品嚐到鮮甜既爽口,不加調味已經好滿足
鮑魚大約煮5分鐘,爽甜味美
蜆就唔錯,去左沙
啖啖膏，蟹味濃郁~~
自選6款肉,菜
肥牛走肥,靚牛肉,豚肉亦都係肉味香濃既上佳肉質
配搭上已經有海鮮味既湯,牛肉更加香濃
丸類都係手打,用最好既料去食火鍋真係好吸引
食完海鮮,肉類就可以加南瓜,再加飯煮成粥,香又綿滑既粥就係最後既美食
旺角荔枝角道33號百匯軒地下2號舖
Shop 2, G/F, Cite 33, 33 Lai Chi Kok Road, Mong Kok
港鐵太子站 C2 出口, 步行約4分鐘
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