食在台北 志明牛肉麵 得獎牛肉麵 清燉牛肉麵 紅燒牛肉麵 水餃 蒸餃一樣掂
http://lamhome2002.blogspot.hk/2016/06/blog-post_83.html
志明牛肉麵係台北市牛肉麵節曾經拎過獎,唔係冠軍,但係都非常有水準
而且價錢合理,味道又好,值得一試既麵店
佢有分紅燒清燉,當然2款都要試
麵身粗,掛湯力強,牛肉軟嫩,湯底濃香不咸,微微帶辣
牛肉係選用台灣牛肉,唔係用進口食材
算係食過牛肉麵之中上佳之作
仲配左一碟水餃
無乜特別,但皮夠薄料又多
仲加多3隻蒸餃,除左牛肉麵佢既餃子都做得唔錯
清燉牛肉麵
一陣陣九層塔既香氣散出來
唔好睇佢咁普通既外表,一飲就知佢有料到
係清甜但不油膩,配埋蔥花同薑絲,更加香氣十足
牛肉既部份嫩滑又入味,唔錯
麵條係配拉麵粗身有層次
相當唔錯既一款牛肉麵
只食牛麵唔夠,加左水餃仲拎左碟小菜伴食~
不過不失,主菜牛肉麵出色就好了
地址： 104台灣台北市中山區錦州街413號1樓
電話：+886 2 2515 7131
營業時間： 今日營業 · 11:30–21:00
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