麵包痴必去! 台灣 世界麵包大賽 冠軍 師傅 吳寶春 酒釀桂圓麵包 荔枝玫瑰麵包 無嫌鳳梨酥 果醬 高雄 台北 誠品 分店 天然 健康 美味 伴手禮  麵包界的

林公子遊誌 於 04/05/2015 發表 收藏文章
麵包痴必去! 台灣 世界麵包大賽 冠軍 師傅 吳寶春 酒釀桂圓麵包 荔枝玫瑰麵包 無嫌鳳梨酥 果醬 高雄 台北 誠品 分店 天然 健康 美味 伴手禮  麵包界的名牌
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台灣有一間麵包店的師傅
嬴得一次世界麵包大賽的亞軍及冠軍
實力全球公認
用心做的麵包,為台灣嬴得尊重

一位連的士司機都認識,都尊重的師傅

當時身在高雄,作為一個麵包痴又點可以錯過呢?

要排隊既麵包店,麵包痴一定要去 要試的 世界麵包大賽冠軍師傅 吳寶春師傅 麵包店
放心,排隊的都係本地人,大陸人都唔識呢一間店的~
號稱麵包界的名牌~

2007年 參加法國樂斯福麵包大賽,亞洲區冠軍


2008年 使用台灣在地古法煙燻龍眼,法國紅酒店,

烘焙出酒釀桂圓麵包,嬴得世界盃亞軍
讓台灣麵包第一次站上世界舞台

2010年 再度以為台灣在地食材打造出,

荔枝玫瑰麵包奪得麵包大師冠軍
將台灣麵包推向國際

2010 11月於高雄開設第一 吳寶春麥方店

2011 屏東政府申請設立’’財團法人陳無嫌教育基金會’’紀念過世母親

希望助貧寒家庭的小孩學得一技之長

2013年 8月於台北松菸誠品設立第2家分店

中午來到,約等15分鐘排隊入店
多為本地人,沒有大陸團來~


安排10~20人一次入店~讓你可以慢慢選~

位於3多捷運步行十分鐘左右的四維三路33
坐巴士落車都要行多5分鐘先到,所以直接行過來也可以~

等侯的時間~
店員係會派麵包給大家試的~

非常大方~
未吃午餐的我~吃了二片~
剛出爐的麵包真的超美味~
還可以預訂,唔使怕被掃清~
因為每天出貨量有限~
賣完即止呢~
蔥麵包,一出爐即被搶!!
你睇下,後面個位搶左幾隻仲夾緊!
我也唔執輸買左2隻!

星野瑪格莉特
星野瑪格莉特
以代表義大利的三種顏色
創造出番茄、九層塔和起司的美食火花
搭配Q彈的星野麵包,是店內熱銷款

內容:高筋麵粉、裸麥粉、法國麵包專用粉、岩鹽
日本番茄醬汁、九層塔、綜合乳酪絲、帕瑪森起司粉
葷素:葷食
熱量:1份245大卡/ 100g,本商品約1.2份
售價:55元
這個超讚!

咖啡菓子【高雄店限定】
墨西哥麵包的工法與菓子麵糰的完美結合
微酥的香濃咖啡外皮加上柔軟的麵包體
鹹奶油內餡與咖啡香氣濃濃化在口中

內容:日本麵粉、天然奶油、雞蛋、日本咖啡粉、
蘭姆酒、鹹奶油、加州核桃
葷素:蛋奶素+酒
熱量:1份232大卡/ 58g,本商品約1份
售價:32元/1入 60元/2入
奶酥菠蘿
改良台灣傳統的菠蘿麵包
酥脆的菠蘿外皮搭配柔軟的麵包體
奶酥內餡濃郁滑順,甜而不膩

內容:高筋麵粉、天然奶油、雞蛋
葷素:蛋奶素
熱量:1份 271大卡/90g,本商品約1份
售價:35元
巧酥
依循可頌工法
製作成細長條狀更加酥脆
加上義大利香料
淡淡鹹香更突顯乳脂香氣,點心首選

內容:法國麵包專用粉、天然奶油、橄欖油
義大利香料
葷素:蛋奶素
熱量:1份179大卡/ 50g,本商品約1份
售價:28元

翡翠香檸和菓子
清新酸甜的絕妙滋味,嚐鮮試賣中

內餡以完美比例將有機檸檬與柳橙搭配
加入祕密配方梅子果泥,與日式和菓子的桃山皮組合
呈現出多層次的清新香氣,與酸甜適中的細緻滋味。


內容:檸檬果肉纖維、柳橙果肉纖維、檸檬果泥、
梅子果泥、麥芽糖、白豆沙、日本麵粉、
發酵奶油、雞蛋、檸檬草
葷素:蛋奶素
熱量:1份95cal / 30g,本產品約1份(1顆)
售價:42元
黑麥蔓越莓【假日限定】
擁有特殊麥香味的黑麥麵包
添加天然野生龍眼蜜的香甜
再融合蔓越莓乾的果香
酸甜層次一點都不單調

內容:裸麥粉、法國麵包專用粉
台南東山龍眼蜜、美國蔓越莓
葷素:全素
熱量:1份 235cal/100g,本商品約2份
售價:75元
這個超好吃,超多芝士粒,極軟熟又大個
薩爾斯堡
使用法國麵包麵糰
主角是嚴選的健康培根
加上高達起司和黑胡椒提升香氣
外酥內軟、餡料飽滿

內容:法國麵包專用粉、培根、荷蘭高達起司、黑胡椒
葷素:葷食
熱量:1份248cal / 100g,本產品約3份
售價:60元

星野白醬起司
特製白醬融入綜合乳酪絲
以及帕馬森起司粉
讓Q彈麵包吃起來濃郁潤口

內容:高筋麵粉、裸麥粉、法國麵包專用粉
白醬、綜合乳酪絲、帕馬森起司粉
葷素:奶素
熱量:1份294大卡/ 100g,本商品約1.3份
售價:55元


洋蔥吐司
麵糰以低溫發酵一晚
包入有嚼勁的火腿片及乳酪塊內餡
再灑上洋蔥及乳酪絲,鬆軟爽口

內容:高筋麵粉、火腿片、台灣洋蔥
高達乳酪、綜合乳酪絲
葷素:葷食
熱量:1份307大卡/ 100g,本商品約4.5份
售價:120元
手工果醬
蘋果覆盆莓果醬

微酸的覆盆莓
搭配清脆鮮甜的蘋果
清爽帶有分明層次

內容:嚴選自然栽培水果(蘋果、覆盆莓、檸檬)
無漂白冰糖、天然果膠
淨重:230g
保存期限:常溫12個月
售價:280元

保存及食用方法:
置於陰涼處可存放12個月,開封後請冷藏。
最佳賞味期為開封後的2週內,請儘早食用完畢。
請使用乾燥清潔的湯匙器具,避免水氣進入,影響果醬保存
呢隻超正,佢可以幫你一開四件
夠你食2餐!!

青醬法國
自製青醬以無負擔的優質橄欖油調配而成
加上新鮮洋蔥和乳酪絲焗烤
將長棍麵包的簡單美味,化為豐盛料理

內容:法國麵包專用粉、初榨橄欖油、洋蔥
九層塔、松子、綜合乳酪絲
葷素:葷食
熱量:1份244cal / 100g,本產品約2.5份
售價:65元

酒釀桂圓麵包
桂圓是畫龍點睛的靈魂所在
選用的東山百年古法龍眼乾
透過老農六天五夜不斷火燻焙而成
與紅酒、胚芽及核果激盪出醇郁香氣

內容:高筋麵粉、熟胚芽粉、東山煙燻桂圓
法國紅酒、加州核桃
葷素:全素含酒
熱量:1份248cal / 100g,本產品約9份
售價:350元

台灣麵包第一次站上世界的舞台
★將台灣滋味注入歐式麵包
★2008 世界麵包大賽亞軍作品

荔枝玫瑰麵包
歷時12個月鑽研的獨特層次
麵糰需要至少15小時的發酵
浸泡荔枝酒一夜的黑葉荔枝與玫瑰
才能充分散發清香

內容:高筋麵粉、法國麵包專用粉、埔里有機玫瑰花瓣
荔枝乾、加州核桃、荔枝酒
葷素:全素含酒
熱量:1份248cal / 100g,本產品約9份
售價:350元

再度征服世界的味蕾
★評審盛讚:「吳寶春作出最好吃的歐式麵包」
★2010 世界麵包大師賽冠軍作品
冠軍麵包介紹~


最終買左2盤,呢度一盤已經食左2餐先食得完~
而家有2家分店,但我覺得高雄店更好~!因為係始店
最後買左約400台幣,即約100HKD左右~
超滿足~

食埋冠軍麵包先走~
超軟熟又夠香氣~

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如有聯絡查詢
KASANG0728@GMAIL.COM
高雄店
從南方出發‧創始旗艦店 since 2010
吳寶春師傅創立的第一家麵包店,強調使用台灣在地食材製作國際級的麵包。邀請國際知名設計師蕭青陽量身打造LOGO,主要視覺納入挑高大器的歐式精品店概念,店內採用紅磚、鐵件為元素,保留open kitchen的穿透感,呈現舒適又安心的美味空間。
服務專線:07-3359593預購專線:07-335-9593#12營業時間:10:00~21:30預購時間:10:00~17:00地址:高雄市苓雅區四維三路19號


台北店
閱讀麵包‧有知識的麵包店 since2013
以「知識」為整體設計概念,採用六大麵包系統分類,加上各式書封繽紛錯置,仿若圖書館的購物體驗,令人耳目一新;同樣導入Open kitchen,製程透明看得見,更有全台首創的麵包QR Code 查詢服務,讓知識得以延伸,呈現結合科技的嶄新烘焙面貌。
服務專線:02-66365888#1902預購專線:營業時間:11:00~22:00預購時間:地址:台北市信義區菸廠路88號(誠品松菸店B2)

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