[‪#‎韓國美食‬] 乾明太魚湯之家(북어국집) 湯頭不辣又清爽 濃郁的乾明太魚湯汁,白飯和湯都無限供應,每份為7,000韓元

林公子遊誌 於 12/10/2015 發表 收藏文章
[‪#‎韓國美食‬] 乾明太魚湯之家(북어국집) 湯頭不辣又清爽 濃郁的乾明太魚湯汁,白飯和湯都無限供應,每份為7,000韓元
[‪#‎韓國美食‬] 乾明太魚湯之家(북어국집)

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大家有吃過乾的明太魚湯嗎?在涼爽的秋天喝口熱湯最舒服了,而且湯頭不辣又清爽,如果吃太多韓國的大魚大肉,可以在這裡舒緩一下。


這間店位於公社首爾辦公室後方,每天中午都要排隊才能吃得到。不過翻桌率很高,所以其實並不用等太久。韓食記




他們堅持做出風味獨到的乾明太魚湯,從1968年開始營業至今,一直只販賣一種料理。基本的小菜皆擺在餐桌上,可以自行取用想吃的量。


乾明太魚是韓國海鮮的特殊吃法,明太魚也是韓國人的國民「魚類」,依不同的作法可以分為6個名稱(語言中形容某事物的詞愈多,表示該事物的重要與密切性)。濃郁的乾明太魚湯汁,白飯和湯都無限供應,每份為7,000韓元。雖然外觀看起來為樸素的市井小店,卻蘊藏著歲月累積出的深度美味。



‪#‎明太魚‬ ‪#‎解酒湯‬ ‪#‎魚湯‬ ‪#‎茶洞‬ ‪#‎首爾‬ ‪#‎海鮮‬ ‪#‎明太子‬


* 區域
首爾市中區乙支路1街38 (茶洞)
서울특별시 중구 을지로1길 38 (다동)
* 分類 / 好評推薦
韓式/乾明太魚解酒湯
* 諮詢電話
+82-2-777-3891
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* 介紹
以古早方式料理的乾明太魚解酒湯,堅持做出具有獨特風味的乾明太魚湯之家,位於首爾市廳後方的位置。從1968年開始營業至今,一直以來只販賣乾明太魚解酒湯料理。即使是平日,門前總是大排長龍,是這地區相當出名的乾明太魚湯餐廳。不過因為只有一樣料理,因此不需久等。基本的小菜皆擺在餐桌上,只要取出想要吃的量即可入食。濃郁的乾明太魚湯汁,和無限提供的白飯和湯,可以以低廉的價錢享用吃到飽的滿足感。雖然外觀看起來為有些樸素的一般市民小店,卻蘊藏著歲月累積出的深度美味。
* 公社認證
none
* 經營者
乾明太魚湯之家
* 電話
+82-2-777-3891
* 公休日
全年無休
* 營業時間
07:00 ~ 21:00
* 菜色精選
乾明太魚解酒湯 - 6,000韓元
* 湯和白飯無限供應
* 座位
30席
無障礙設施

洗手間

* 停車場
* 信用卡
可刷卡
* 外帶服務
可外帶
* 預約
接受預約
禁煙/吸煙區域
禁煙
* 資訊提供
乾明太魚湯之家
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