人氣芝士蛋糕 登陸銅鑼灣 Uncle Tetsu's Cheesecake HK 徹思叔叔的店 蛋糕用上澳洲芝士、日本牛奶等優質食材 瑪德蓮蛋糕

林公子遊誌 於 18/01/2016 發表 收藏文章
人氣芝士蛋糕 登陸銅鑼灣 Uncle Tetsu's Cheesecake HK 徹思叔叔的店 蛋糕用上澳洲芝士、日本牛奶等優質食材 瑪德蓮蛋糕

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佢12月聖誕節登場開鋪

1月1號試左,排隊約30分鐘

而家先補返文章~
一人限買一個

59蚊一隻唔貴

即場食反而唔係最好食,係要買返去雪凍左先會最鬆軟~

佢台北店都成日要排隊,而家台北仲出左抹茶味


我當初自己即場開黎食,雖然好香同新鮮熱辣,但係仲係好軟,好難拎住食

雪一晚之外再食,芝士更濃郁~



チーズケーキ. 「徹思叔叔的店」來自日本九州博多,製作起司蛋糕超過二十年,整個日本,北至北海道、南至宮崎,都曾為之瘋狂
常溫12小時,3天內食完
一個人都可以食得完

一人限一個

忙於準備下一輪蛋糕

蛋糕用上澳洲芝士、日本牛奶等優質食材


加入 Uncle Tetsu 嘅秘製配方,口感非常鬆軟,而且芝士酸度控制得很準確,不太有「膩」嘅感覺
焗爐唔多,出品略慢
遇上多人排真係等好耐


焗好先放一邊,因為仲要加埋個logo印




最後就係為左佢加個印上去~



完成,等出貨



超多人排隊,任務完成呢~

越夜越多人,最好早d來排,我今次約30分鐘

忍唔住開一隻黎食~

焗好既比較軟身
好難拎上手食

所以想食都係忍忍口喇,雪一雪芝味更香濃


好鬆軟,綿密,仲識震的XD

Uncle Tetsu's Cheesecake HK
地址:銅鑼灣景隆街 3 號
電話:2877 7895
營業時間:10:30am-10pm


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