http://www.mrlamsan.com/2017/02/blog-post_8.html
奇華餅家特色旗艦店於皇后大道東188一所三級歷史建築物內經過簡單翻新,保留原有特色既內裝
更請來微型藝術家製作了2座很精美重現當年街道與店鋪的模型店內提供各款手信禮盒,餅食,更有設置新鮮現烤的蝴蝶酥,叉燒酥,皮蛋酥,蛋撻等等
我品嚐過雞批,蛋撻,皮蛋酥,果真新鮮現烤真的非常好吃,非常推薦
蝴蝶碟非常香脆,而且是雙面烤焗,更均勻
亦都有不少可供買走的禮盒小吃,用來送禮是一個不錯的選擇
http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4598831
http://lam0728.chiba78.com/articles-32335.html
牆上照片就是往日的記錄
而模型中不少地方都是參考相中的街景
新一代或上一代都應該未看過
有街頭風景,店鋪的外觀,店內裝潢
相當有價值的照片
這個微型情景模型就是根本當年的照片參考製作而成
重現當年的街景
每一個鋪面都做得相當精細
店內
我個人就非常喜歡蝴蝶酥,超香脆又不太甜
另一推薦一定會是蛋撻
比起一個要排長龍的芝士撻,我更加喜愛香脆不油膩的酥皮蛋撻(印像中問過是108層呢!)更有其他款式,或者有你喜歡的~
叉燒酥都不錯,比起外邊吃到的,皮薄,餡料多 師傅在為雞批上蛋汁再界花
雞肉餡料多,很有那種小時候食到的味道!!
主角之一,香脆蝴蝶酥
微微焦香,不甜不膩
層層分明,不易碎開,我認為必食推介之一 店內亦都有不錯款式的蛋卷,餅食,嫁喜餅,單個發售,讓你可以淺嚐各種特別的中式餅
店內有一面牆身為Art Dreamers創作的石板街畫作
完美重現昔日的美景
手信呢,我認為呢度相當齊全,旅客來到一定滿載而歸
由曲奇到特色餅乾都一應俱全
我會推介給來灣仔的朋友
呢款我認為很有特色,用上XO醬去製作既酥條
濃濃茶香
每盒港幣40元正 (每盒盛載名茶曲奇15片)
茶曲奇鬆脆可口，並滲出淡淡清新茶香，每片曲奇還夾雜茶葉末碎，口感獨具甘香，咬上一口，茶味於齒間四溢，是忙裡偷閒，愜意地享受寫意的最佳配搭。
為顯心思，各款茶曲奇均以設計精美的抽屜式紙禮盒盛載，拉開禮盒，片片獨立包裝的曲奇盡列眼前，得體設計送禮及自奉皆宜。
情繫舊香港禮盒
$110
以上海街當年風景面貌做包裝,內附多款餅食
用來送禮,相當好
來了這店可從中了解當年的歷史
新店優惠:
由2017年2月10日至2月12日，推出限量時光倒流價「五毫子」一個現烤老婆餅，每日限量188盒(4件盒裝)
由2017年2月10日至2月16日，店內所有產品八折!
奇華餅家特色旗艦店
地址: 香港灣仔皇后大道東188號地下
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