源出上海美味絕頂小楊生煎爆汁肉餡生煎包

由林公子遊誌於 20/07/2017 發表收藏文章

源出上海美味絕頂小楊生煎爆汁肉餡生煎包 tripadvisor搵食指南

https://4.bp.blogspot.com/-M1jDKK2vTAI/WW_jG7vEpgI/AAAAAAAJx1s/5KBOB3aePs0M0ciK9hWuVKuvZsmT5n5pgCLcBGAs/s1600/14470581_10154281631997839_7494513805351633331_n.jpg

圖片來源：bp.blogspot.com

http://www.mrlamsan.com/2017/07/tripadvisor.html
http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4612336
http://lam0728.chiba78.com/articles-33617.html
http://www.dcfever.com/travel/readtravelogue.php?id=42786
http://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/sang0728/?p=3084450

雖說我是個日本粉絲,台灣粉絲
但我飲食習慣是一個很愛中菜的
當中點心類是我最愛的一種小吃

https://3.bp.blogspot.com/-A7neMB5_7x0/WW_jG3ez3dI/AAAAAAAJx1w/vo-wAUlJDNEBvp8ujLxRQtlV0-_zHe0CACLcBGAs/s1600/11060291_10203503069771942_5460106537543873144_n.jpg

圖片來源：bp.blogspot.com

香港真的沒幾家的生煎包能夠做到,皮薄,餡料做到爆漿效果的
通常都是肉餡比較多,汁比較少

在中國,有一家店,是本地人,旅客都需排隊的美食
這一家店
當年由一家小小店面做起
都有接20年以上歷史的店了
為了食得安心都是選用大品牌的肉
不會用來歷不明的肉餡,這也是我吃得比較安心的原因

看似簡單的美食
但就是令人回味
都是用大平底鍋煎出一個個美味的包子
看著師傅一個一個新鮮包再即場煎
美味原來很簡單
包子上灑滿了芝麻
下層煎得香脆
咬下去滿口湯汁爆出來
吃過一家,應該都很難找第2家有這樣出色的生煎包了

在上海,這店很有名氣,很多人都會跟你說
當年小店的時候何時到訪都是滿滿的人潮
近年開了很多分店,才能夠舒適的在店面享用