大啖烤韓牛 精選

이대감（Lee dae kam）是位在靈通洞的一家烤肉店。店名이대감（Lee dae kam）是個人名，姑且就稱之為李老闆烤肉店吧！


這家店是在古巴認識的韓國大叔帶我去吃的，屬於當地人才知道的店。
一進店裡生意很好，還有很多韓國人喝了酒醉醺醺地在胡鬧著。


據說韓牛是韓國牛和歐洲牛混血的產物。
這一餐點了牛排，牛小排，燒酒跟啤酒。
還有我的一瓶可樂。

韓國人有一種有趣的喝燒酒法，叫做bomb。
就是半杯啤酒，配上一小杯燒酒，接著用湯匙往杯子裡用力一敲。
氣泡就會像炸彈這樣大量地冒出來。

據說這樣做的方法，是可以比較快喝醉。（真是搞不懂韓國人啊）



小菜，生菜，洋蔥，蒜頭，都是無限免費供應的。
小菜有很多種，其中最特別的是：生螃蟹。螃蟹是生的，用辣醬醃一個星期，
吃起來微辣，口感特別，有一點脆脆的。很好吃讓我印象深刻。




這一大片牛排，油脂豐富，大概要台幣兩千元。
是正宗韓牛，所以才價格不菲。
據說韓牛是韓國牛和歐洲牛混血的產物，也是韓國人心目中的美味。

韓國人喜歡吃有厚度的肉，因為肉的口感比較好。
同時也訓練出了他們過人的咀嚼肌。

牛肉快烤到五分熟時，就用剪刀剪成一小塊一小塊。
再烤一下下，然後就可以盡情享用了～

韓式烤肉的吃法很自由，小菜生菜洋蔥蒜頭都是免費無限量供應的。
可以直接吃肉，可以沾醬吃，配著蒜頭吃，用生菜包著吃。
韓牛吃起來非常嫩，而且多汁，沾一點點鹽就非常好吃了。

如果想像韓國人一樣吃的話，就用韓牛佐蒜頭加上辣醬，再用生菜包起來。
張開大嘴一口吃下去，咀嚼的時候肉汁滿溢口中。
將肉吞下去之後再配上一口碳酸飲料。

啊～吃肉總是能喚起最原始的滿足！

地址：996-4 Yeongtong-dong, Yeongtong-gu,
Suwon-si, Gyeonggi-do（近靈通火車站）

電話：+82 31-235-1800