【台灣鹿港】港女吃台灣媽媽的家常菜

一元去哪兒 於 22/12/2018 發表 收藏文章
今天是冬至,突然想起一個多星期前在鹿港吃了一頓台灣媽媽煮的家常菜,至今仍然教人回味。第一次在台灣吃到台灣媽媽親自煮的家常菜,有一種說不出的溫馨和甜蜜。每一次到台灣,總有一種回鄉的感覺,什麼都不用計劃不用想,隨心而行。這次的住家飯更滿載了回家的溫度,這個畫面成為旅途上的心靈驛站。

台灣媽媽小玉陪我逛了鹿港一個下午後,接完小孩放學就一起回家。她要準備煮晚餐,我就在客廳和她婆婆和女兒聊天。老人家不會講國語,女兒就幫我們做翻譯。女兒又聰明又懂事,腦筋轉彎很快,對著婆婆的問答很有耐心地解答,想不到一個小學生能如此乖巧,相信這跟小玉的開明教育方式很大關係。她還主動帶我到外面看田野和親戚的工廠,只是外面寒風凜凜,還有鄰居的小狗跟著我們有點嚇人。兩個怕狗的女生一起出門,實在有點傻氣。經過鄰居家門,小棕狗就從裡面走出來,雖然我也是害怕,但是一定要保護小孩,就緊緊地拖著她,還安慰她不用害怕,或許這就是人家說的母性吧。其實我的心在喊救命,只是那個情景我絕不可以退縮。

圍著農田走了一圈,看著夕陽斜照,四野無人,蕭瑟的空氣中帶著一種寧謐,看來我還是喜歡鄉下地方。

工廠

印象最深的是有一輛車在後面開過來時,小女孩竟然走到我左邊叫我小心車,想不到一個12歲的小女孩竟然懂得保護我。看著她,我很替她媽媽開心。


日落

走了10幾分鐘就回去,一開門,小玉就已經煮好菜了,不消一小時,她竟然煮了五菜一湯,這也太快了吧!晚餐很豐盛,有炒豆干、炒蛋、炒椰菜花、油雞、吻仔魚,還有玉米湯,看到這個盛宴使我垂涎三尺!她知道我不吃辣,特意選了一種類似青椒卻不辣的菜炒給我吃,真的很貼心。我把每道菜都吃了,真的很好吃,很合我口味。其中炒蛋裡面加了蔥花,提高了蛋的香味,使我齒頰留香,平常在香港炒蛋沒有加蔥花,之後我也試試這種做法。豆干的口感很厚實,吃一塊後就可以一直吃個不停。這就是台灣媽媽親手煮的家常菜,沒想到第一天到台灣就可以和當地人一起吃到最溫馨的晚餐,這是外面用餐永遠比不上的味道。吃飯時她親戚還送了一些自己種的包心菜給她,看到她懷裡抱著幾個“孩子”,真的令我啼笑皆非!鄉下地方就是有這種獨有的人情味,這也是城市失落已久的味道。在旅行中吃到住家菜,是一個旅人的福氣,比任何食物都來得珍貴。 [img]https://i0.wp.com/onedollartotravel.com/wp-content/uploads/2018/12/IMG_20181212_174657_1.jpg?resize=768%2C576[/img]

我和小玉在土耳其的熱氣球上認識了1個小時,在鹿港再續前緣6小時,我們從認識到相聚才7個小時,可是我們已經可以聊個不停了。喜歡旅行的人都很容易交到朋友,也會珍惜每段緣分。這個冬至,吃著湯圓,想起那頓小玉為我煮的家常飯,心中有無比的溫暖。謝謝小玉送給我這個美好的回憶!

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標籤: 鹿港  台灣  住家菜  

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