在國外,想吃消夜最後找到的都是油膩膩的速食,或是昏昏欲睡的廚師與黏呼呼的桌子,食物吃起來很像上個禮拜的剩菜,美好的夜晚不該這樣結束!底下這8個城市,可以讓你再半夜找到美味的食物,比你跑得趴更有趣,還有一些美好消夜趴小撇步!
1.曼谷
bankok by night by jokelien, 於 Flickr 聲名狼藉的曼谷米路(Khao san Road)是名副其實的大雜燴(smörgåsbord),凌晨2點當地餐廳打烊後,就是攤販的世界,攤販販售炸雞或烤雞配上糯米飯、蔬菜豬肉炒麵、甜甜的煎餅與酸辣歐姆蛋,還有一大堆各式各樣的酥脆、炸的小生物。
1632. Khao San sunset by Ned Beaumont, 於 FlickrMarkets in Khao San Road by Westy & Coppo, 於 Flickr
但其實米路只是曼谷小吃萬花筒的一角,火車站附近、寺廟附近都有夜市,城市另一邊還有著名的河流市場,曼谷最棒的一件事就是嘟嘟車(tuk-tuks)可以帶你到任何地方,秘訣就是早上參加一些tour,然後請嘟嘟車司機抽菸,晚上再找到這個司機,請他推薦私房餐點,然後他就會戴你到它好朋友的餐廳,然後友情招待一番!Tuk tuk driver by Louis Allen, 於 Flickr
雖然時不時會聽到嘟嘟車海噱旅客的傳聞,但事實上並沒有那麼嚴重,其實是有些沒品的觀光客想搭免費車,才會招此下場。
2.香港與廣州
Hongkong capitalism by Adfoto, 於 Flickr 這兩個地方都有很棒的消夜!不過最美味的還是這裡新鮮的海鮮BBQ,在當地碼頭附近或魚市場就能饗用,在中國,魚市場大概晚上6、7點就關了,然後開始賣BBQ,食材就是當天沒賣出去的當日新鮮貨,你可以自成千種淡菜、蛤、牡蠣、蝦、魷魚與其他奇怪的能烤的東西中挑選。
Floating fishmarket in Sai Kung by countries in colors, 於 Flickr
廣州比香港便宜的多,但是廣州有那種中國感,市集結束後的喧鬧、趴踢結束後的人潮,看你喜歡哪種感覺囉,在香港,彌敦道往下,任一方向的兩條街,都會到夜遊與夜市的地方,沿著曬衣架與CD盒往下走,直到你聞到陣陣熱油香。Nathan Road side street by shankar s., 於 Flickr
這樣的秘訣在廣州也適用,兩者都是出口發達的城市,選一項產品,找到它的黑市,然後在那附近閒晃,夜間就可以知道那兒的賣些甚麼消夜,記得碼頭與渡輪是很棒的checking point!
同樣地,也有很多歐洲城市知道消夜的美妙
3.馬德里
Madrid - Calle de Alcala by Ronny Siegel, 於 Flickr
在馬德里,晚餐通常晚上10點才開始,晚餐後的一杯濃縮咖啡(espresso)確保人們徹夜清醒,早餐來點炸物,太陽升起前再來些濃縮咖啡給那些要去上班的人,另外給那些要睡的幸運傢伙,溫熱的蜂蜜牛奶。
4.漢堡
Hambourg 70 Reeperbahn Weihnachtsmarkt by Pascal POGGI, 於 Flickr
漢堡的繩索街(Reeperbahn),狂歡一波波,晚上10點、凌晨1點與凌晨4點,音樂、香腸,給遊客和當地人在接上狼吞虎嚥一番。
這裡的消夜餐點從超大的旋轉烤肉到泰式麵點、披薩、卡爾佐內,當然還有德式經典德國圓麵包(broetchen)與香腸,大快朵頤的同時也有啤酒相伴!不只是漢堡,其它德國城市像是法蘭克福、科隆、柏林與慕尼黑,酒吧在客人離開前都不打烊,更讚的是,警察也不會掃蕩在萊茵河、美茵河畔或波茨坦廣場的集會人潮。
5.巴黎
Paris avenue des Champs Elysées la nuit 3 by Pascal POGGI, 於 Flickr 巴黎是個不夜城,因此自然有美味的消夜,咖啡館會營業至深夜,有些甚至是24小時,供戀人在座椅上共度漫漫長夜,或那些找尋甜點與熱巧克力的遊客
Raspberry Nutella Crepes by Luke Healey, 於 Flickr
可麗餅(Crepes),經典的法式甜點,是沒有登場時間限制的,在景點周邊,沿著塞納河或是沿任何一條小巷走、或是路邊的小徑,都會有個光明處等著你坐下搖醒低迷的凌晨3點,來杯白蘭地shot、或是塗上奶油的可頌、每個城市都該這樣美好!
6.伊斯坦堡
Beyoglu night by hkavas, 於 Flickr
很多人低估伊斯坦堡,但無庸置疑它確實是世上最美、最生機盎然的城市之一,德國的烤肉(Kebaps)顏色比土耳其的白一些,馬德里咖啡太甜不及伊斯坦堡的小咖啡館,在日出前,鳥瞰博斯普魯斯海峽,細嚼慢嚥熱騰騰的糕點,為早餐下了新的定義!Kebab master by Alexander Stromin, 於 Flickr
消夜這個詞太弱,不及形容日落後的伊斯坦堡,造訪歐洲岸的夜店,搭上前往亞洲岸的渡輪、一邊喀甜乾果,然後等著被熱情的土耳其人潮,帶著你擁向"真美食"去處
Restaurant & Mosque by Caribb, 於 Flickr7.墨西哥城
Mexico City by Antonio Bar, 於 Flickr
在墨西哥根本不用找消夜,他們無處不在!就在巷底等你,或是在白色聖誕光下點亮廣場,跟著音樂走即可!
A brisk trade at Taqueria Sevilla by Lars Plougmann, 於 Flickr 有些小鎮和墨西哥城相比,更容易找到安全的消夜,像是瓦哈卡州Oaxaca、坎昆Cancun與阿卡波可Acapulco,墨西哥城的獨門美味是Chino-Latino,顧名思義是搭配墨西哥食材的中菜街頭小食,令夜貓子遊客難以抗拒。
Delegates and Anarchists Welcome by jerkytourniquet, 於 Flickr
8.紐約
最後,不得不提紐約,大蘋果是美國少數的2-3個城市,有很出色、24小時都實惠的消夜。
Pizza After Dark at Pulino's by Meng He, 於 Flickr
像是無敵手的Tom’s、The Carnegie與Empire Diner,都是非常有名的餐廳,連美國人也愛在城市夜間遊蕩後,來這裡填飽肚子。Empire diner Chelsea by Bruno Weber, 於 Flickr
也有攤販款,像是熱狗、烤起司藏身於曼哈頓邊緣與布魯克林四周,布魯克林大橋兩旁都有精緻的中國餐廳,甚至有少數高端的像是Mai House
玩世界
1.曼谷
bankok by night by jokelien, 於 Flickr 聲名狼藉的曼谷米路(Khao san Road)是名副其實的大雜燴(smörgåsbord),凌晨2點當地餐廳打烊後,就是攤販的世界,攤販販售炸雞或烤雞配上糯米飯、蔬菜豬肉炒麵、甜甜的煎餅與酸辣歐姆蛋,還有一大堆各式各樣的酥脆、炸的小生物。
1632. Khao San sunset by Ned Beaumont, 於 FlickrMarkets in Khao San Road by Westy & Coppo, 於 Flickr
但其實米路只是曼谷小吃萬花筒的一角,火車站附近、寺廟附近都有夜市,城市另一邊還有著名的河流市場,曼谷最棒的一件事就是嘟嘟車(tuk-tuks)可以帶你到任何地方,秘訣就是早上參加一些tour,然後請嘟嘟車司機抽菸,晚上再找到這個司機,請他推薦私房餐點,然後他就會戴你到它好朋友的餐廳,然後友情招待一番!Tuk tuk driver by Louis Allen, 於 Flickr
雖然時不時會聽到嘟嘟車海噱旅客的傳聞,但事實上並沒有那麼嚴重,其實是有些沒品的觀光客想搭免費車,才會招此下場。
2.香港與廣州
Hongkong capitalism by Adfoto, 於 Flickr 這兩個地方都有很棒的消夜!不過最美味的還是這裡新鮮的海鮮BBQ,在當地碼頭附近或魚市場就能饗用,在中國,魚市場大概晚上6、7點就關了,然後開始賣BBQ,食材就是當天沒賣出去的當日新鮮貨,你可以自成千種淡菜、蛤、牡蠣、蝦、魷魚與其他奇怪的能烤的東西中挑選。
Floating fishmarket in Sai Kung by countries in colors, 於 Flickr
廣州比香港便宜的多,但是廣州有那種中國感,市集結束後的喧鬧、趴踢結束後的人潮,看你喜歡哪種感覺囉,在香港,彌敦道往下,任一方向的兩條街,都會到夜遊與夜市的地方,沿著曬衣架與CD盒往下走,直到你聞到陣陣熱油香。Nathan Road side street by shankar s., 於 Flickr
這樣的秘訣在廣州也適用,兩者都是出口發達的城市,選一項產品,找到它的黑市,然後在那附近閒晃,夜間就可以知道那兒的賣些甚麼消夜,記得碼頭與渡輪是很棒的checking point!
同樣地,也有很多歐洲城市知道消夜的美妙
3.馬德里
Madrid - Calle de Alcala by Ronny Siegel, 於 Flickr
在馬德里,晚餐通常晚上10點才開始,晚餐後的一杯濃縮咖啡(espresso)確保人們徹夜清醒,早餐來點炸物,太陽升起前再來些濃縮咖啡給那些要去上班的人,另外給那些要睡的幸運傢伙,溫熱的蜂蜜牛奶。
4.漢堡
Hambourg 70 Reeperbahn Weihnachtsmarkt by Pascal POGGI, 於 Flickr
漢堡的繩索街(Reeperbahn),狂歡一波波,晚上10點、凌晨1點與凌晨4點,音樂、香腸,給遊客和當地人在接上狼吞虎嚥一番。
這裡的消夜餐點從超大的旋轉烤肉到泰式麵點、披薩、卡爾佐內,當然還有德式經典德國圓麵包(broetchen)與香腸,大快朵頤的同時也有啤酒相伴!不只是漢堡,其它德國城市像是法蘭克福、科隆、柏林與慕尼黑,酒吧在客人離開前都不打烊,更讚的是,警察也不會掃蕩在萊茵河、美茵河畔或波茨坦廣場的集會人潮。
5.巴黎
Paris avenue des Champs Elysées la nuit 3 by Pascal POGGI, 於 Flickr 巴黎是個不夜城,因此自然有美味的消夜,咖啡館會營業至深夜,有些甚至是24小時,供戀人在座椅上共度漫漫長夜,或那些找尋甜點與熱巧克力的遊客
Raspberry Nutella Crepes by Luke Healey, 於 Flickr
可麗餅(Crepes),經典的法式甜點,是沒有登場時間限制的,在景點周邊,沿著塞納河或是沿任何一條小巷走、或是路邊的小徑,都會有個光明處等著你坐下搖醒低迷的凌晨3點,來杯白蘭地shot、或是塗上奶油的可頌、每個城市都該這樣美好!
6.伊斯坦堡
Beyoglu night by hkavas, 於 Flickr
很多人低估伊斯坦堡,但無庸置疑它確實是世上最美、最生機盎然的城市之一,德國的烤肉(Kebaps)顏色比土耳其的白一些,馬德里咖啡太甜不及伊斯坦堡的小咖啡館,在日出前,鳥瞰博斯普魯斯海峽,細嚼慢嚥熱騰騰的糕點,為早餐下了新的定義!Kebab master by Alexander Stromin, 於 Flickr
消夜這個詞太弱,不及形容日落後的伊斯坦堡,造訪歐洲岸的夜店,搭上前往亞洲岸的渡輪、一邊喀甜乾果,然後等著被熱情的土耳其人潮,帶著你擁向"真美食"去處
Restaurant & Mosque by Caribb, 於 Flickr7.墨西哥城
Mexico City by Antonio Bar, 於 Flickr
在墨西哥根本不用找消夜,他們無處不在!就在巷底等你,或是在白色聖誕光下點亮廣場,跟著音樂走即可!
A brisk trade at Taqueria Sevilla by Lars Plougmann, 於 Flickr 有些小鎮和墨西哥城相比,更容易找到安全的消夜,像是瓦哈卡州Oaxaca、坎昆Cancun與阿卡波可Acapulco,墨西哥城的獨門美味是Chino-Latino,顧名思義是搭配墨西哥食材的中菜街頭小食,令夜貓子遊客難以抗拒。
Delegates and Anarchists Welcome by jerkytourniquet, 於 Flickr
8.紐約
最後,不得不提紐約,大蘋果是美國少數的2-3個城市,有很出色、24小時都實惠的消夜。
Pizza After Dark at Pulino's by Meng He, 於 Flickr
像是無敵手的Tom’s、The Carnegie與Empire Diner,都是非常有名的餐廳,連美國人也愛在城市夜間遊蕩後,來這裡填飽肚子。Empire diner Chelsea by Bruno Weber, 於 Flickr
也有攤販款,像是熱狗、烤起司藏身於曼哈頓邊緣與布魯克林四周,布魯克林大橋兩旁都有精緻的中國餐廳,甚至有少數高端的像是Mai House
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