大啖美食的另類ZenTime 精選 推薦

正所謂『好的開始就是成功的一半』，如果有個活力充沛的星期一，可以換得一整星期的元氣滿滿🌟！而這個元氣滿滿的起始，就從🍴早餐開始，玩子小編尤其大推日式早餐‬👘。

不知道你會不會這樣？平常趕上班，早上胡吞三明治就算數。但到了日本，莫名就會覺得吃早餐該慎重如儀式般看待‬。當看到優雅裝盤、粒粒分明的米飯，加上看似濃、其實薄的味噌湯，還有漬物（--千萬別嫌棄漬物，漬物絕對是不可少的配菜～）總之，就會莫名想學著日本人，拿起筷子、合掌說『開動』--這動作好像是在跟旁邊的家人朋友、食物，以及自己大聲打招呼，儀式感十足～美國Vogue雜誌也說了，日式早餐極簡又健康，更是質感、味道與顏色的平衡，已經悄悄成為早餐新勢力❗
日式早餐絕不只是『美美的』而已，日本食養專家若杉奶奶就主張亞洲人的早餐應該『吃飯喝味噌湯配醃菜，以及些許燉滷料理』因為以米飯為主的穀物蔬食，那些食物在腸道內進行原子轉換，製造出脂肪、蛋白質和鈣質，比起牛奶、麵包、蛋、肉，更適合日本人--小編自動覺得台灣人也是囉XD

所以，開始下定決心，早起為自己準備簡單又營養的日式早餐吧！這樣不僅健康，也可以瘦～～～下來唷😽

‎同場加映‬:
🍚吃飯的時候，不妨加點點鹽，你會發現飯會更好吃，還會變甜喔（玩子小編想念不已的泰國芒果飯也是加鹽變甜喔～
🍚如果你敢吃生雞蛋，可以直接喇在米飯～（如果你敢吃的話啦～而且建議有機健康雞蛋
🍚不敢吃生雞蛋？那就考慮納豆。雖然有些人避之，但的確是好物～
🍚還是不敢？那就加海苔囉，也是營養好物～

photo by Courtesy of Katie Burton from Vogue.com