IG#標籤看世界首都代表美食

雖然大部分的食物,會被聯想到特定城市或區域,但其實食物在原產地之外也被發揚地相當光大,底下接露令你意想不到的世界最愛食物,根據人們的Instagram標籤!

一般人的IG,除了那些必去景點的夕陽、引人入勝的旅遊照片,與網路紅人動物等等,根本就是新一代的美照圖庫,另外IG提供的標籤與定位功能,還有超過30億的用戶,這個社交平台根本就可以被做為任何地點的旅遊導覽使用!特別是食~物~,Instagram上反映的食物首都,看看標籤數就可以知道這些餐廳的食物照片在世界有多受歡迎!

主導這項計畫的Photoworld公司,研究超過10萬張照片,先找到大家最常打的標籤,像是#pizza、#sushi #bacon,再找出這些標籤在哪些國家最受歡迎,統計出以下的結果,雖然有些食物傾向還是在發源國附近比較受歡迎,像是波蘭的pierogis、德國的currywurst,但是許多結果出乎意料!

1. 曼谷#MACARON 馬卡龍
明明就是法國的著名甜點,這甜蜜蜜的酥皮甜點,近來在東亞爆紅並且普及!在曼谷標籤馬卡龍的人有8.7%,首爾有6.7%,巴黎勉強擠進前三,占了6%。
吃在曼谷:這邊的馬卡龍常會結合卡通與大眾流行創意,給法式傳統甜點一個新面孔,參考店家像是:Bake Story、Radi,這裡的馬卡龍跟Ladurée大不相同,如果想要更精緻的可以去Mandarin Oriental Shop(東方文華酒店內販售處),別忘了嘗試招牌的抹茶口味與茴香菠蘿

2. 墨爾本#BANH MI 越式法包
來自澳洲墨爾本的越式法包標籤─#BANH MI 高達8.8%,原因是城是很大部分都由越南社區掌控,唯一上榜的越南城市是胡志明市,排行第三,占5.1%
吃在墨爾本:墨爾本賣美味越式法包banh mi的餐廳超多,想吃簡單的經典口味,可以試試看Little Brother,如果想在高級餐廳吃街頭美食可以去Hanoi Hannah, Ba'get則提供早餐越式法包,裡頭附上蛋與培根。

3. 洛杉磯#BULGOGI銅盤牛肉
說到銅板烤肉在世界的普及,洛杉磯居然有辦法擠掉首爾,躋身第一位(洛杉磯9.2%標籤銅板烤肉;首爾才6.2%,這道傳統的韓式烤牛肉料理,在紐約、波特蘭與倫敦都相當受歡迎。
吃在洛杉磯:如果想吃傳統的韓式銅板烤肉,可以去韓國城的Bulgogi Hut與Parks BBQ,如果想要特殊的轉盤那種可以試試看Mendocino Farms 的烤肉三明治或是Cha Cha Chili的bulgogi捲餅

4.倫敦#BURGER漢堡
如果看到紐約、洛杉磯這些城市,出現在世界前五大漢堡熱愛城市,一點都不稀奇,但令人驚訝的是,倫敦居然是這個IG標籤數榜單的第一名!有4.7%的漢堡標籤照片!
吃在倫敦:簡單、樸實的漢堡菜單,去Honest Burger或Patty & Bun就對了(兩家都有很多分店)!另外也該試試Tredwells的Gruyère(牛肉培根醬漢堡),是倫敦最棒最新穎的餐廳之一,他們也有提供素食菜單選擇,雖然可能不到全素

5. 雪梨#PIEROGI波蘭餃子
波蘭餃子通常呈半圓形和我們的餃子外觀相同,餡料分三大類:菜餡類、肉餡類、奶酪餡,像是菠菜、馬鈴薯、肉類、乾酪、蘑菇、德國酸菜;也有水果餡的,料理方式水煮居多,也有熟後再烤或煎成金黃色,餃子旁邊再佐以奶酪、酸奶油或碎煙燻肉一同食用,雖然前兩名愛拍波蘭餃子的是華沙與弗羅茨瓦夫,不過高達9.2%的#PIEROGI標籤出自雪梨,不誇張雪梨跟波蘭真的是1萬哩路遠阿!
吃在雪梨:雪梨有不少很棒的波蘭餐廳,試試看有多種內餡的Na Zdrowie,包含前面說過的蘑菇與德國酸菜、燉洋蔥、培根與蕎麥,或是試試看波蘭品嚐拼盤 Polish Tasting Platter (包含波蘭餃子) ,迷人的咖啡館─Wieczorkowski也有不少美食選擇。

6.米蘭#SUSHI壽司
米蘭不是只有米蘭燉飯Risotto alla Milanese(跟番紅花一起燉煮,使米變成鮮豔的黃色)與內格羅尼Negroni (開胃雞尾酒),這裡有超過2.7%的 #sushi標籤照片,排名第四
吃在米蘭:不要錯過時尚又現代的Iyo,這裡賣超多種類的壽司,主廚還一直有新點子、創新MENU口味,像是鮭魚與鵪鶉蛋或鮪魚肚與鵝肝

如果喜歡我們的文章,請即分享到︰

留言

會員
我要評論
請按此登錄後留言。未成為會員? 立即註冊
快捷鍵:←
快捷鍵:→