環遊世界的壽司 精選

引用

壽司（日語：寿司、鮨、鮓、寿し〔壽司〕／すし）是一種日本料理，主要材料是用醋調味過，肥小而稍帶甜味的日本珍珠米所煮成的飯，加入醋、糖、鹽等調味，降溫後加上魚肉、海鮮、蔬菜、雞蛋或其他肉類等作配料。

不知道從甚麼時候開始，壽司進軍了全世界，除了美味之外，壽司的低熱量與健康形象，也讓它成為全球養生人士趨之若鶩的飯桌新歡！


這張是皇小編在土耳其，沒錯就是土耳其的日式餐廳吃的壽司阿！

壽司火紅的程度，前不久智遊與Visual.ly網站合作壽司專文
相當有趣，也可以看見外國人眼中的壽司，翻譯跟大家分享喔~


也貼心的替大家做壽司背景知識介紹


一、法式壽司


法國甜點很有名，所以壽司到法國變成蛋糕了(誤
但說實在，壽司就是小小一個才令人食指大動，十指都想各抓一個?哈哈

一想到它變成蛋糕，不用很大，一個六吋，就好撐阿！完全倒胃口!!

另外結合在地美食，變成鵝肝壽司？鵝肝跟飯有搭嗎 (好像有點....?!?!

二、美式壽司


壽司捲餅！受到墨西哥捲餅的啟發，誕生的美食，管它裡面甚麼餡，通通捲起來就對了?

給大家看一下墨西哥捲餅本人，捲餅的英文是Burrito，不是TACO喔!

另外底下的壽司我不太懂！是參考小小兵嗎?
三、加拿大式壽司


出乎意料沒有加楓糖？
但大家有沒有默默覺得很熟悉，這不是炸飯糰嗎？甚麼壽司披薩(翻桌!

四、泰式壽司


不懂為什麼是甜的呢？雖然外國的泰式都是偏甜？可能外國人跟辣不熟?哈哈但這根本不壽司是創意冰品吧 冏

五、英式壽司


又覺得似曾相識吧？這不是米漢堡嗎?
但也不能怪老美，摩斯沒去外國開阿~~
六、蘇格蘭式壽司


說到蘇格蘭，不可能忘記哈吉斯！果然壽司就是哈吉斯壽司

引用哈吉斯是一道傳統的蘇格蘭菜。

實際上就是羊雜碎，製法是先將羊的胃掏空，裡面塞進剁碎的羊內臟如心、肝、肺，再加上燕麥、洋蔥、羊油、鹽、香辣調味料和高湯等，製成袋（現在常用香腸衣來代替羊胃），水煮約三小時，到鼓脹而成。餐館通常會把羊的胃袋在上桌前去掉，只留下羊雜給客人享用。

一般與土豆泥和蕪菁甘藍泥（neeps and tatties）以及一杯蘇格蘭威士忌（dram）一起食用。風味獨特。

看一下哈吉斯本人

好不好吃，真的超看人的.....


九、日式壽司


不能理解外國人眼中居然只有壽司冰淇淋和昆蟲壽司啊!!!
不知道手卷、不知道軍艦壽司嗎~~~~

果然外國人對壽司的解讀還是有點...歪阿?

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