令人記憶點最深刻的世界美食，總以一些我們日常熟悉的食物做為起頭，再結合一些最新潮流吃法成為下述的「新」世界美食，這種新式烹飪手法，將怪異變的美好；讓人們不惜一切代價，就為了跟上這吃的潮流！大排長龍、付出高價甚至是到黑市尋寶，只為一窺箇中奧妙！從可頌甜甜圈cronuts到可頌餅乾crookies，鮮味漢堡umami burgers再到日式熱狗Japadogs，這些最新鮮的美味值得到此一遊！快打包你的刀叉上路吧！
1. 可頌甜甜圈 Cronut
可頌甜甜圈簡直就是世界新奇食物的大勢！所有的食物夯不夯就是以可頌甜甜圈做為標的！這由可頌麵團製成的甜甜圈！雖然有些人認為這種炸甜甜圈已經行之有年，但是真正有註冊商標的是這家─紐約的 Dominique Ansel Bakery，許多人為了一睹廬山真面目，願意花上長時間的等待，用5美元的代價購買一個可頌甜甜圈(還限定每人一次只能買2個！)，如果等待時間時在是太長，而你願意多花點錢的話，不仿試試看克雷格列表Craigslist(美國網上大型免費分類廣告網站)上找找看，上面的可頌甜甜圈一個大約是30美金，還可以找到很多類似的相關賣家，每個帳戶名稱都不一樣，在洛杉磯、賓州、芝加哥、新加坡與其他城市全球販售！
2. 可頌餅乾 Crookie
部分餅乾、部分可頌？沒錯！和你想的一樣，可頌餅乾通常是由一整包的OREO餅乾碎片做為限量混和可頌餅皮，這個甜點誕生於加拿大多倫多Clafouti Patisserie et Cafe，當地的雜誌挑戰糕餅師傅，想要有可以和可頌甜甜圈抗衡的產品，而這奇趣美食就這樣產生了！美國知名餐廳評論網Yelp就曾點名可頌餅乾，是來自天堂的美味！吃可頌餅乾很像在吃巧克力可頌，但是百倍爽快！而根據早安美國與每日郵報報導，這奇趣美味已經遠遠從母國加拿大向外流傳囉！
甜死人不償命似乎是這些美食不斷被創造的契機之一阿！
3. 布朗尼塔 Townie
倫敦跨界甜點混搭高手Bea Vo(他的成名作是甜甜圈馬芬duffin)，用布朗尼塔在倫敦颳起一陣旋風！布朗尼塔的發明是標準晚報，邀請對Bea Vo發揮創意，對可頌甜甜圈霸權的挑戰！布朗尼塔成功的結合黏呼呼的黑巧克力布朗尼與片狀塔皮，但願所有的單挑都如此美味阿！
4. 火烤冰磚 Frozen S'mores
顯然紐約發明可頌甜甜圈的Dominique Ansel 麵包坊並不安於此，所以又有新點子！另一種混搭甜點油然而生也令大家引頸期盼品嘗！建立在夏季的兩項最愛冰淇淋與s'mores(some more 美式棉花糖)，冷凍的s'mores搭上香草冰淇淋中心在包上巧克力威化，另外由棉花糖覆蓋外層！讓人好像重回兒時夏令營般快樂！大排長龍也甘願！
5. 邦甜貝果 Bantam Bagels
這個邦甜Bantam的點子─迷你貝果球，以填充餡料取代外層覆蓋餡料，是製作的廚師夢到的！？在威斯特村商店West Village shop，每個貝果球內都有燻鮭魚、番茄和紅洋蔥奶油乾酪與培根切達奶酪佐楓糖糖漿填充在切達與蛋製成的貝果球中，如果還是習慣甜的口味，也可以試試看餅乾牛奶邦甜─黑糖核桃貝果球並以巧克力碎片奶油填充，雖然才剛開幕不久，邦甜貝果的生意已經與討論度都已經相當高了！特別是還有國家級宣傳曾經上過美國最受矚目的節目今日秀Today Show！
6. 美食家爆米花 Gourmet Popcorn
爆米花已經準備好大放異彩了！不再只是穿著單調的奶油或鹽巴外衣，這小點心已經升級再升級，配件升級從黑巧克力到是拉差香甜辣椒醬sriracha sauce，就像球場上熱銷的 Cracker Jacks 好傢伙玉米花，巧妙裝扮過的爆米花風潮席捲世界！並在2013年成為專業食物協會 Specialty Food Association 認可為十大潮流食物！你可以在各地看到手工爆米花商店，在婚禮看到美食家爆米花歡樂吧，或是各類新興爆米花烹飪書籍看見這類指導配方！
7. Halo-Halo 好囉 好囉
菲律賓原生甜點！halo-halo (發音是 hah-low而不是hay-low) ，是經典夏季美味！在美國，雖然大廚還有知名美食家安東尼·波登叫他怪異的美麗！但確實是實至名歸，Halo-halo看來是鮮豔色彩的冰淇淋聖代，內容物結合甜豆、椰肉、馬鈴薯、果餡餅、菠蘿蜜、車前草、冰、牛奶與冰淇淋，在國外，你可以在菲律賓餐廳或是一些冰淇淋珍珠奶茶店找到 halo-halo！
好拉甜的到此為止！來看看鹹的美食新潮流！
8. Umami Burger 鮮味漢堡
取名為鮮味漢堡的三明治，經由特殊的鮮味大師醬Umami Master Sauce，給傳統牛肉堡帶來了新生命！上頭覆蓋香菇與蘑菇、焦糖洋蔥、炭烤番茄、派瑪森碎起司與鮮味番茄醬，這絕對不是你兒時記憶中的漢堡(如果是，恭喜你有個美味的童年！)，連鎖餐廳也有上頭覆蓋家庭自製松露起司的漢堡，另一種也相當知名的是內含四種不同類型的綠辣椒，或是搭配藍起司與焦糖洋蔥的，鮮味漢堡的發產從舊金山狂熱粉絲的擁戴而發光發熱到紐約！如果一次一樣無法滿足你，你還可以試試看我們先前提過的可頌甜甜圈，結合鮮味漢堡的鮮味可頌甜甜圈漢堡umami-cronut burger！
吃法示範
9. 拉麵漢堡Ramen Burger
拉麵漢堡─拉麵麵條烤過之後，將麵條壓制成漢堡狀，再加入特殊餡料，像是魚餅和豬肉，一直都是日本街赫赫有名的街頭美味！他借用了日本版本並混和了美式拉麵狂粉島本敬三，將酥脆的麵變成漢堡再加入牛肉、大豆醬油、還有大把的香蔥，提升拉麵漢堡擠身時尚美食行列！
10. 日式熱狗 Japadog
日式熱狗的初登場是在溫哥華奧運，當然這美食立即收服運動員、觀眾、名人的心，願意為了這日式美味排長隊等待，從那時候開始，日式熱狗就持續受粉絲擁戴，它成功的保留熱狗的原味但又結合亞洲風格迷倒眾人，想想神戶牛肉、碎蘿蔔、柴魚片和UME（梅花）醬，在熱狗大城紐約占下了一席之地！
喜歡旅遊嗎？
1. 可頌甜甜圈 Cronut
可頌甜甜圈簡直就是世界新奇食物的大勢！所有的食物夯不夯就是以可頌甜甜圈做為標的！這由可頌麵團製成的甜甜圈！雖然有些人認為這種炸甜甜圈已經行之有年，但是真正有註冊商標的是這家─紐約的 Dominique Ansel Bakery，許多人為了一睹廬山真面目，願意花上長時間的等待，用5美元的代價購買一個可頌甜甜圈(還限定每人一次只能買2個！)，如果等待時間時在是太長，而你願意多花點錢的話，不仿試試看克雷格列表Craigslist(美國網上大型免費分類廣告網站)上找找看，上面的可頌甜甜圈一個大約是30美金，還可以找到很多類似的相關賣家，每個帳戶名稱都不一樣，在洛杉磯、賓州、芝加哥、新加坡與其他城市全球販售！
2. 可頌餅乾 Crookie
部分餅乾、部分可頌？沒錯！和你想的一樣，可頌餅乾通常是由一整包的OREO餅乾碎片做為限量混和可頌餅皮，這個甜點誕生於加拿大多倫多Clafouti Patisserie et Cafe，當地的雜誌挑戰糕餅師傅，想要有可以和可頌甜甜圈抗衡的產品，而這奇趣美食就這樣產生了！美國知名餐廳評論網Yelp就曾點名可頌餅乾，是來自天堂的美味！吃可頌餅乾很像在吃巧克力可頌，但是百倍爽快！而根據早安美國與每日郵報報導，這奇趣美味已經遠遠從母國加拿大向外流傳囉！
甜死人不償命似乎是這些美食不斷被創造的契機之一阿！
3. 布朗尼塔 Townie
倫敦跨界甜點混搭高手Bea Vo(他的成名作是甜甜圈馬芬duffin)，用布朗尼塔在倫敦颳起一陣旋風！布朗尼塔的發明是標準晚報，邀請對Bea Vo發揮創意，對可頌甜甜圈霸權的挑戰！布朗尼塔成功的結合黏呼呼的黑巧克力布朗尼與片狀塔皮，但願所有的單挑都如此美味阿！
4. 火烤冰磚 Frozen S'mores
顯然紐約發明可頌甜甜圈的Dominique Ansel 麵包坊並不安於此，所以又有新點子！另一種混搭甜點油然而生也令大家引頸期盼品嘗！建立在夏季的兩項最愛冰淇淋與s'mores(some more 美式棉花糖)，冷凍的s'mores搭上香草冰淇淋中心在包上巧克力威化，另外由棉花糖覆蓋外層！讓人好像重回兒時夏令營般快樂！大排長龍也甘願！
5. 邦甜貝果 Bantam Bagels
這個邦甜Bantam的點子─迷你貝果球，以填充餡料取代外層覆蓋餡料，是製作的廚師夢到的！？在威斯特村商店West Village shop，每個貝果球內都有燻鮭魚、番茄和紅洋蔥奶油乾酪與培根切達奶酪佐楓糖糖漿填充在切達與蛋製成的貝果球中，如果還是習慣甜的口味，也可以試試看餅乾牛奶邦甜─黑糖核桃貝果球並以巧克力碎片奶油填充，雖然才剛開幕不久，邦甜貝果的生意已經與討論度都已經相當高了！特別是還有國家級宣傳曾經上過美國最受矚目的節目今日秀Today Show！
6. 美食家爆米花 Gourmet Popcorn
爆米花已經準備好大放異彩了！不再只是穿著單調的奶油或鹽巴外衣，這小點心已經升級再升級，配件升級從黑巧克力到是拉差香甜辣椒醬sriracha sauce，就像球場上熱銷的 Cracker Jacks 好傢伙玉米花，巧妙裝扮過的爆米花風潮席捲世界！並在2013年成為專業食物協會 Specialty Food Association 認可為十大潮流食物！你可以在各地看到手工爆米花商店，在婚禮看到美食家爆米花歡樂吧，或是各類新興爆米花烹飪書籍看見這類指導配方！
7. Halo-Halo 好囉 好囉
菲律賓原生甜點！halo-halo (發音是 hah-low而不是hay-low) ，是經典夏季美味！在美國，雖然大廚還有知名美食家安東尼·波登叫他怪異的美麗！但確實是實至名歸，Halo-halo看來是鮮豔色彩的冰淇淋聖代，內容物結合甜豆、椰肉、馬鈴薯、果餡餅、菠蘿蜜、車前草、冰、牛奶與冰淇淋，在國外，你可以在菲律賓餐廳或是一些冰淇淋珍珠奶茶店找到 halo-halo！
好拉甜的到此為止！來看看鹹的美食新潮流！
8. Umami Burger 鮮味漢堡
引用鮮味（日語：うま味），也稱為美味，與甜、酸、苦和鹹形成五種基本味道。
Umami來自日語umami（うま味?）的外來詞，指「令人愉快且美味可口的味道」。中文字旨味泛指較為一般的意思，表示某種食物十分美味。
取名為鮮味漢堡的三明治，經由特殊的鮮味大師醬Umami Master Sauce，給傳統牛肉堡帶來了新生命！上頭覆蓋香菇與蘑菇、焦糖洋蔥、炭烤番茄、派瑪森碎起司與鮮味番茄醬，這絕對不是你兒時記憶中的漢堡(如果是，恭喜你有個美味的童年！)，連鎖餐廳也有上頭覆蓋家庭自製松露起司的漢堡，另一種也相當知名的是內含四種不同類型的綠辣椒，或是搭配藍起司與焦糖洋蔥的，鮮味漢堡的發產從舊金山狂熱粉絲的擁戴而發光發熱到紐約！如果一次一樣無法滿足你，你還可以試試看我們先前提過的可頌甜甜圈，結合鮮味漢堡的鮮味可頌甜甜圈漢堡umami-cronut burger！
吃法示範
9. 拉麵漢堡Ramen Burger
拉麵漢堡─拉麵麵條烤過之後，將麵條壓制成漢堡狀，再加入特殊餡料，像是魚餅和豬肉，一直都是日本街赫赫有名的街頭美味！他借用了日本版本並混和了美式拉麵狂粉島本敬三，將酥脆的麵變成漢堡再加入牛肉、大豆醬油、還有大把的香蔥，提升拉麵漢堡擠身時尚美食行列！
10. 日式熱狗 Japadog
日式熱狗的初登場是在溫哥華奧運，當然這美食立即收服運動員、觀眾、名人的心，願意為了這日式美味排長隊等待，從那時候開始，日式熱狗就持續受粉絲擁戴，它成功的保留熱狗的原味但又結合亞洲風格迷倒眾人，想想神戶牛肉、碎蘿蔔、柴魚片和UME（梅花）醬，在熱狗大城紐約占下了一席之地！
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