Sukiyaki(すき焼き)源自日本關西,和大家熟識的sabusabu不同的地方是它以較淺的平底鍋,加上醬汁把牛肉煮熟,而醬汁不用加至蓋過牛肉。這次想和大家推介的是來自日本,在台灣已經開了十多間分店的Mo-Mo Paradise。香港也不是沒有Sukiyaki,我就曾因為太想念MoMo而試過尋找香港的Sukiyakki,結果試過Mou Mou Club的卻完全不是一回事,醬油過多又太咸,超失望。
一貫日式的風格
事不宜遲,先說說價位,個半小時的任食價錢為TWD429/位(一種鍋),鴛鴦鍋的話TWD479/位。但我先奉勸大家不要貪心,就直接選Sukiyaki吧,因為最後大家只會搶著吃Sukiyaki那一邊,信我(!!)
CAS鮮力蛋
先放入一些蔬菜配料
最重要的味道方面,絕對是沒有馬虎,他們的牛肉超鬆軟,配合帶甜的醬汁和其他疏菜,沾上台灣自家出產的鮮力蛋汁,實在是食到停唔到口!最近一次還剛好幾天內吃了MoMo再吃港人熟識的鼎王,牛肉真的有很大差別,當然,MoMo主打是牛,鼎王主打麻辣鍋,各有不同市場。
他們也有豚肉供應,味道也很好!
煮到半熟就是最佳品賞時間
配菜方面店員會不時推著餐車讓你選,無論肉和菜都是吃到飽還有白飯/糙飯任裝!性價比超高,台灣的服務也是一流,而且不會走單,也提醒大家不要浪費,吃多少點多少。
同場加映,睇到流口水的影片:
建議大家先致電留位,詳細的地址請參考官網:http://www.humaxasia.com.tw/momo/
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