【意大利旅遊】義大利必吃推薦: Gelato (意大利雪糕/義式冰淇淋), 連鎖店進駐香港Grom IFC

~ 跟Sharpe Law遊走意大利 ~

近日有朋友準備出發到意大利旅遊時問及有關用餐時的問題:

「我都會試下海鮮呢, 不過係咪都多人帶定杯麵去, 又或者到Supermarket 買即食嘢食就算?」

(我也會品嚐海鮮, 不過是不是也很多人會帶方便麵去?? 或到超級市場買即食食品??)

更說到「我以為同去Swiss 一樣,好多人話帶公仔麵」

(我以跟去瑞士一樣, 很多人說會帶同方便麵去。」

以上的問題真的超級有趣, 雖然瑞士跟意大利只是一山之隔 (阿爾卑斯山),

但不要看輕這一點, 正正是因為這道阿爾卑斯山脈,

而形成極大的飲食風格差異, 加上意大利三而環海(地中海)這個極大優勢,

絕對成就出意大利為歐洲美食天堂。

之前也說過, 綜觀整個歐洲, Sharpe Law覺得只有西班牙美食可以跟意大利一拼的。


說到意大利經典美食, 在Sharpe Law在Blog及旅遊書上亦已經介紹了很多,

比如Ragu alal Bolgenese (博洛尼亞蕃茄肉醬):

http://www.sharpelawtravel.com/?p=19066

Melone e Prosciutto di Parma (巴馬風乾火腿拼哈密瓜):

http://www.sharpelawtravel.com/?p=3776

Bistecca alla Fiorentina (佛羅倫斯大牛排):

http://www.sharpelawtravel.com/?p=19209

這些大家都很熟悉的了, 但還有一款不得不提的人氣食品,

就是Gelato (意大利雪糕/ 義式冰淇淋)。

Gelato的口味超多, 大致上可以分為水果系, 堅果系及牛奶製品類,

在拙作《Italia好好玩》最尾幾頁的Bonus篇中, 我就有以列表的方式介紹這些多款口味。


在意大利, 販賣Gelato的小店叫作Gelateria。

意大利全國有數之不盡的Gelaterie, 廣受遊客歡迎的屈指一數就有:

Firenze(佛羅倫斯)的Vivoli: http://www.sharpelawtravel.com/?p=2215

Roma(羅馬)的Gelateria Oldbridge (在Musei Vaticani旁邊),

Milano(米蘭)的Cioccolati Italiani (在Galleria V. Emanuele II迴廊旁邊),

當然不能漏了「世界第一」, 位於小山城San Gimignano的Gelateria Dondoli:

http://www.sharpelawtravel.com/?p=7929

而且我盡是覺得, 追求所謂的「人氣食店」其實也不一定是好的,

因為都說意大利有成千上萬的Gelaterie, 所謂人氣的,

就穿了其實也只是因為得到一些旅遊報章雜誌, 或某些網絡Blogger大力吹噓而成,

網絡文章如何去吸引眼球, 這點大家早已清楚, 所以也罷。


Sharpe Law在Blog上也介紹了很多其他的雪糕店/冰淇淋店, 就留給大家慢慢發掘,

不過近日得知, 原來一家意大利連鎖雪糕店GROM, 快將正式登陸香港。

作為一家在意大利少數頗有規模的連鎖店, Grom遍佈全國,

在Milano (米蘭), 就在Galleria V. Emanuele II迴廊另一邊較接近Teatro alla Scala (史卡拉劇院),

在Venezia (威尼斯), 單是本島上就有四家分店, Santa Lucia威尼斯火車站內就有一家,

在Firenze (佛羅倫斯), 更是在Piazza del Duomo (大教堂廣場)南一點的街道上,

在Roma (羅馬), 就位於人氣廣場Piazza Navona的北端街角轉處。

除了意大利Big 4, 其他向大城市都幾乎必可以找到1-2家Grom,

反倒是有個有趣的現象, 在義大利南部(Roma以南的地方)您卻不太會找到Grom的,

而在東南部Puglia大區一帶有屬於自家的連鎖雪糕店, 不過規模不能跟Grom去比較。


Grom的口號是「il Gelato come una volta」,

可以解作為「只此一次的意大利雪糕」, 因為他們都強調每天的新鮮製作。

說回這次Grom將要登陸香港, 選址更是香港最頂級的金融中心:

IFC國際金融中心商場 (International Finance Centre)。

其實, 對於Sharpe Law而言, 這絕對是想像不到的事情,

不是說這些在意大利頗有名氣的連鎖店進駐香港, 而是選擇在這麼貴的地段?!

想想, 在義大利Grom Gelato小杯大概就是Euro 2.0左右 (HKD 18), 就有兩個口味,

如果大杯也只是Euro 3.50左右(HKD 32)就有3-4個口味, 而且份量好大,

但在IFC開設的話, 估計就算小杯(Piccolo)沒有HKD 60以上也不能成事…


啊!! 真的接受不到在意大利一種極大眾化的價錢的平民食品, ,

來到香港, 突然變成一種過份高級的身份象徵

(就如同您返中環金鐘, 永遠都要手持一杯Starbucks咖啡一樣…)

就待Grom IFC開張之日, 讓Sharpe Law看看究竟我的估計正不正確,

到時再Update這篇文章, 哈哈!!

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