【浪遊義大利50天】Orvieto: 奧維雅托的誤會, 網上流傳錯誤Slow Food(慢食運動)資訊

~ 50天深度遊: 意大利自由行遊記。中北部旅遊攻略 ~

Day 05

天晴

9月上旬

離開了帶點傷感的「義大利天空之城Civita di Bagnoregio」,

又跟活潑的台灣大媽道別之後, 我又背著大背包,

回到天空之城外的城鎮Bagnoregio, 簡單走了一圈,

就回到Cotral Bus的巴士總站處, 目的地不是回去Viterbo (維泰博),

而是大多數旅客到Civita di Bagnoregio的「起點」Orvieto是也。

幾班不同路線的巴士站頭在Bagnoregio的所在位置是一樣的,

所以上車時要多加留意巴士車頭的資料, 不過基本最主要的路線就是連接Orvieto的,

其班次也是最多的, 乘搭的人也是最多的。


我出發前已經查好了往來Orvieto及Civita di Bagnoregio的巴士時間表,

由於是總站, 所以也沒有特別預早太多時間到來, 20分鐘左右就OK了,

還有時間到附近的咖啡廳喝杯Espresso (特濃咖啡)。

從Civita di Bagnoregio到Orvieto的巴士車程不用1個小時,

距離上比起Viterbo(維泰博), 事實上跟Orvieto的確更為接近的,

大眾交通上亦以後者更方便, 也許如此明明屬於Viterbo省的Civita di Bagnoregio,

卻被稱為「Orvieto天空之城」, 只因「在這裡出發的交通比較方便」而改變了名字,

這原因我接受不了, 哈哈! 此為「奧維雅托的誤會」的其中第1點。

好了, 我跳上了開往往Orvieto的巴士了, 在車箱上中也說說Orvieto中文翻譯名,

這座古老之城於中文網絡上(比如Google, Wikia等)多被稱為「奧爾維耶托」,

這個翻譯名明顯是用台灣國語的翻譯方式去翻的,

但又好古怪的是, Bagnoregio之中文名在Google及Wikia之上卻是用上港式廣東話方法,

成為了「白露里治奧」, 看看其他有「Gio」的意大利文名就會知道,

比如意大利足球名宿Roberto Baggio, 台翻譯為「巴吉歐」, 香港是「巴治奧」,

所以這是我很不喜歡用中文音譯方式去寫文章 (更重要是沒有意大利文的原名),

這是會造成許多不必要誤會的因由之一。


那麼Orvieto在台灣稱為「奧爾維耶托」,

但以廣東話發音應該翻譯成為「奧維雅托」,  此為「奧維雅托的誤會」第2點,

也罷, 因為我已經來到老城Orvieto的山下。

Orvieto位於Umbria(翁布利亞)大區的西南部的山城,

接鄰Lazio(拉素)大區北部的Viterbo省, 雖然在歷史上及旅遊觀光上也頗有名氣,

但是這裡卻不是省府, 其省府是在東面多一點的Terni (特尼, 也譯為特爾尼), 故屬Terni省,

這次旅程不會到Terni旅遊, 因此留到下次行程再介紹。

作為意大利一個古老山城, Orvieto老城區自然是建於山丘之上面,

如果大家是乘搭火車到來的話, Orvieto火車站正是在山下名為Orvieto Scalo的小區,

這是義大利國鐵FS來往Roma (羅馬)到Firenze (佛羅倫斯)火車線的必經之路,

那麼要如何從山下火車站走到山上老城??

火車站外就Funicolare Bracci Orvieto纜車連接 (上面相片)。

同時火車站外不遠就是著名的意大利高速公路A1 (Autostrada del Sole),

如果是自駕到來, 一般會把車子泊到老城的西南邊的Campo della Fiera,

那邊有收費電梯連接老城。


走路咧?? 也是可以的, 從火車站那邊有Z型的上坡馬路可以走,
不過要走好遠好遠, 如果是輕裝上路的還OK, 但我背著大背包, 還是乖乖搭纜車吧。

Orvieto Funicolare來到山上老城外的Piazza della Cahen廣場,

廣場連接其中一條大道Corso Cavour, 這是通往老城中心的主要大道,

而今明兩晚入住的小酒店就是在這裡一幢中世紀建築之內,

當然第一時間是先去Check-in, 放下重重的大背包, 小休一下再輕裝上路。

很多人會把Orvieto當成Roma(羅馬)的Day Trip一日遊地方,

其實不是不可以的, 但是我覺得Orvieto是很值得住上至少1-2夜的地方,

雖然這裡的交通絕對不算是方便的 (至少想搭火車就要走到山腳去),

加上周邊的小地方亦不見得會令人會有太多驚喜的地方 (Civita di Bagnoregio算是吧??),

但是我個人比較喜歡慢慢走, 慢慢看, 以前到來Orvieto比較走馬看花,

所以這次決定把腳步放慢, 來一次真真正正的「慢活」, 這亦帶出「奧維雅托的誤會」第3點。


所謂的「慢活」(慢生活: Slow Movement)是一種生活態度,

簡單而言是因為二戰世界大戰後經濟大發展,

人們只在於追求物質生活, 活在金錢世界, 把人生都放到工作之上,

而把「生活」及人與人之間的交流都擱置, 出現心靈空洞等都市人問題,

於是有人提倡放下腳步, 進行慢生活, 重新認識自己的人生。

在上世紀80年代末, 當以美國為首的這種速食都市文化開始入侵意大利,

動搖到意大利本身的社會及文化 (當中以意大利Big 4城市最為明顯),

於是有些意大利學者開始提倡「慢食」(Slow Foods)的運動, 希望國人重新認識傳統。

以下一段節錄自拙作《Italia好好玩》P.157頁:

「這是1989年由出生在Bra的學者Carlo Petrini所提倡的文化,直譯為「慢食」,

但這並不單單指慢慢進食及反對快餐速食文化,而是一個宣揚回歸飲食最基本的文化活動,

提出由烹調到享用都應該是慢工出細貨,使人們從當中重新領悟出飲食的樂趣及真諦,

把都市式速吃文化的生活及環境回復到原點。

這是自1986年美國知名快餐麥當奴(McDonald)正式進入意大利後所發起的運動,
現在位於Pollenzo有Università degli Studi di Scienze Gastronomiche大學,

是Slow Food於2004年成立的「慢食大學」,專門研究飲食跟文化之間的關係。」


而這個概念, 其實本來就是許多意大利人的生活方式,

這亦是我來到意大利留學及生活後感受最深刻的其中一環,

誠然, 我有時甚至覺得意大利人「慢活」得過份了, 哈哈!!

不過一說到「慢食運動」(Slow Food), 在網絡上卻出現了大錯特錯的資訊,

最錯的一個是竟然有人說「Orvieto是義大利慢食主義發源地」??!!

由於我認識Slow Food創辦人之一的教授, 如果給他知道了一定會噴血而亡!!

出現這個網絡謬誤, 估計是因為Orvieto是「慢城」(Cittaslow)活動的總部所在,

本身萌生出Cittaslow思維正是受到Slow Food的啟發, 於1999年成立, 比後者遲了10年,

此為「奧維雅托的誤會」第3點, 亦是錯誤得最大的一點。

有關更多「慢食」「慢城」「慢活」的資料, 在之後我去到「真。慢食發源地」時再介紹,

因為, 我要開始我在Orvieto的「慢遊」了。

SHARPE LAW義大利旅遊書《Italia好好玩》已經上市!!

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