【義大利必買品牌名物】以原產地命名

~ 跟Sharpe Law到意大利自由行 ~

這篇說的, 不是介紹大家到意大利旅遊時購買什麼名品牌,

而是想說說意大利品牌背後一些您或許不會發現的東西。

某篇說到某些強國同胞很喜歡「大搖大擺」,

在彼邦大街上強烈地宣示自身的「價錢觀」及「家財萬貫」,

在Sharpe Law看來, 其實既有點可笑, 可悲亦是危險。

最危險之處, 不只單單在表面上千失去了「財不可露眼」的危機感,

而更在於自身原來窮得只餘下錢這東西, 去值得「炫耀」;

這一點, 跟意大利人的本性, 某程度上是完全大相逕庭。


之前的文章曾提及過意大利人有著濃烈的「鄉土情」,

亦因此, 他們更願意去「炫耀」自家地方的名物土產,

比如當來到一個小城鎮的日常市集, 您永遠都會聽到他們在「炫耀」:

某款本地生產的芝士,

某款本地釀製的葡萄酒,

某款本地腌製的風乾火腿。

在大家的認知中, 相信絕大部份人都會認為:

1) 意大利最有名的芝士就是Parmigiano-Reggiano (也就是「Parmesan cheese」巴馬臣芝士)

2) 意大利最有名的紅酒就是Barolo DOCG (巴羅洛, 所謂「意大利紅酒之王」)

3) 意大利最有名的風乾火腿Prosciutto di Parma (也就是「Parma Ham」巴馬火腿)


如果您在「非產地」的別個地方提及這些名字,

這些當地人一定會說「對的! 這個是很有名, 但我們家的不會比之差!!」

更甚的是, 他們會很堅持烹調地道菜式, 亦必須使用上當地的食材!!

起初, Sharpe Law也只會覺得這是單單為了做生意,

每個人都會說自己產品「比最好的更好」,

但日子久了, 跟當地人相處久了,

您就會發現他們在任何時候都以「本地」而自豪!!

這種細分到小村落的單位,

早已不能單以一句「Made in Italy」可以來「炫耀」。

而事實上面提及的3款「意大利名物」,

他們的名字全部都是以「產地命名」的政府認證。


著名美食的Bistecca alla Fiorentina佛羅倫斯中牛排,

Fiorentina就是「佛羅倫斯的」的意思, 以Firenze(佛羅倫斯)命名。

意大利人的這份「炫耀」, 其背後的「根」在於對家鄉的歸屬感及認同感,

這是很值得我們去認識及了解的,

亦更值得經常破壞古蹟文物的強國同胞(包括香港人本身)去學習。

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