【關西自由行】池田: 日清泡麵發明紀念館 (日清合味道杯麵博物館), DIY自製杯麵

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Day 8

7月12日

天晴

上一篇說了「日本平民食堂」, 有點遠離了遊記, 這次就拉回去行程方面,

一行10人今天各有各活動, 到晚上才在大阪集合一起晚餐,

所以這天Sharpe Law跟Yan Yan帶著小朋友Lulu, 來一個三人行。

話說我們在南海難波站外的松屋吃了個豐富的早餐,

就搭大阪市營地下鐵到梅田, 在阪急電鐵梅田站, 轉搭「阪急電鐵寶塚本線」,

往下一個目的地 — 池田進發。


來到了阪急電鐵池田站 (Ikeda),

這張相想拍的, 當然絕對不是這個車站的名稱啦!! (您懂的 XD)

Sharpe Law最初會認識池田,

不是因為這裡有家「速食麵發明紀念館」(但這個也是今日會來的目的) ,

而是因為池田市內有個「大阪國際機場」(大阪国際空港/ 伊丹機場)。

伊丹空港建於二戰之前, 是「關西國際機場」建成之前是大阪府內最主要的機場,

到了1994年關西國際機場營運, 原本這個伊丹機場將要關閉,

但深怕因為機場關門而影響到周邊的訪客流量, 因此最後改為國內線機場,

而事實上, 伊丹空港比起關西國際機場是更接近大阪市中心的,

搭機場巴士只須半小時左右就可以去到難波區。


離開了池田站, 依著指示, 不難找到步行往「インスタントラーメン発明記念館」的路。

「インスタントラーメン発明記念館」:
インスタント = Instant = 瞬間, ラーメン = Ramen = 拉麵,

直接翻譯出來, 就是「杯麵發明紀念館」,

由於「杯麵」一字多用於香港, 國內稱之為「方便麵」, 台灣稱之為「泡麵」,

所以中文世界內, 又有翻譯為「泡麵發明紀念館」「方便麵發明紀念館」了…

而由於這是「日清食品」所負責營運及建立的, 因此也多稱為「日清泡麵發明紀念館」。

如果沒有這個紀念館, Sharpe Law深信池田將會是個沒太多遊客會到來的地方。


這就是「インスタントラーメン発明記念館」的主建築了 :)

整個紀念館主要可以3個部份:

1) 講及杯麵發明者安藤百福先生創作杯麵的歷史及其後的演變。

2) DIY杯麵工場地。

3) 團體活動的場地 (体験学習/ 體驗學習的工作坊)。

第一部份是個有趣的展覽館, 安藤百福先生其實是個中國人,

他生於日治時代的台灣, 本名吳百福, 在二戰之後歸於日本,

在池田自宅中研發出初代速食麵, 並因此而取得極大的成功, 推出幾年後更公司已可上市;

而現在紀念館的位置就正是當年那戶簡陋木屋的所在,

展覽館內也重現了當時的安藤San的木屋場景。


除了安藤百福先生及其創立的, 無人不識的「日清食品」介紹之外,

在展覽館內亦陳列了許多日清食品歷年來的產品, 也有講及杯麵是如何製成的,

原來我們最常吃又最方便的「杯麵」是在1971年所發明的,

據說當時是安藤百福先生在美國考察時,

看到美國人把即食麵打碎放在杯內泡水來吃而產生靈感的,

而在杯麵出現之前, 都是以包裝形式發售的即食麵。

還有世界各地不同的杯麵展示, 看到「合味道」, 又如何可以不拍照?? XD

因而在香港這個紀念館也有些人叫作「池田合味道杯麵博物館」,

但就不要混淆了另一家「合味道紀念館」 , 那是2011年在橫濱市在開幕,

叫「Cup Noodles Museum」(杯麵博物館), 官方名稱「安藤百福發明紀念館」。

除了展覽館, 來這裡最重要的, 就是玩玩DIY杯麵,

「My Cup Noodles Factory」(我的杯麵工場):


這個DIY杯麵在許多關西旅遊書上已經有圖文並茂的詳細介紹流程:

買「杯」> 畫公仔 > (去Counter)放入麵餅 > (由職員幫手)放入配料 > 封蓋 > 包裝,

之後還可以放入一個特製的空氣袋入面, 以確保杯麵不會被弄破。

而說實在, 整個過程最能否DIY的, 就是杯麵「外殼」的Design:


平日五顏六色, 如同MK大招牌的包裝,

此刻搖身一變成了了只印上「CUP NODDLES」的雪白少女,

每吋空白肌膚都歡迎大家隨意加上紋身 XD

畫好獨一無二的杯麵設計後, 就去旁邊好似餐廳取餐的Counter,

有職員收取了您設計好的杯(盒??), 並指示您轉一下手把,

新鮮(??)的麵餅就會自動放進您的杯內(盒內??):


咦…

平日吃的有這麼大個的麵餅嗎??

總是感覺沒這麼的多。

麵餅放好之後, 職員就會幫大家放入配料,

這些配料都是平日常吃到不同吃味的杯麵所使用到的, 好似:

「咖喱海鮮味」的乾魷魚, 發泡粒雞蛋, 爽爽椰菜;

「牛肉味」的0.1mm超薄切脫水肉片;

「雞肉味」的無雞肉味的白色雞肉丁;

「海鮮味」的細細粒蟹柳, 脫水蔬菜系列: 椰菜, 葱, 蘿蔔:


配料只可以加入3種, Sharpe Law自己的心水選擇是:

「爽爽椰菜」「發泡粒雞蛋」及「脫水蔬菜」, 哈哈!! 是不是很健康咧 XD

想多放一些的話, 就3種都是同一款吧!!

選好之後不要忘了最重要的一環: 味精湯底!!

同樣的, 幾乎可以找到所有市面買得到的杯麵湯頭,

但「味精」這東西很神奇, 為免出錯, 還是挑選最大路的海解湯底。

在加入一大堆「毒粉」, 最後職員把滿載的杯麵,

放入一台好似台式飲品封蓋的機器內, 就密封起來了!!


最後就是放入特別的充氣包裝袋內, 以免發泡膠在回家的過程中破損,

破了的話, 就沒辦法「三分鐘就食得」啊…

雖然, 最後這個DIY杯麵一直放在家中,

早己過了「Best Before」的賞味期限…

但是每次看著這個自製的杯麵, 就會回想這個有趣的經驗 :)

「日清泡麵發明紀念館」 (日清合味道杯麵博物館),

絕對是個十分適合一家大細前來玩玩的地方,

而且整個館就只須花一個早上的時間就足夠看完,

如果待在大阪太悶的話, 不妨就過來走走看看。

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