【Gusto Italiano】How to make Pasta Fresca (家中手造意大利麵示範)

【Sharpe Law x 林女: 深入意大利風味Youtubeo短片】

之前兩集的Gusto Italiano都比較靜態,

以講義為主, 今日第3集將會進行實戰示範,

跟大家分享如何手造Pasta(意大利麵)!!

星期五, 又到周末了!

香港還在半Lockdown, 擔心疫情反彈不想外出用膳?
或者想星期六日在家中享受烹飪之樂?

但又想吃得放心又健康? 今集Gusto Italiano幫到你!

敬請留意今天晚上6時正首播的短片:


將會跟大家分享如何手造意大利麵:

Pasta fresca all’uovo con farina grano (小麥粉配全蛋麵團)。

那明天星期六就可以準備定食材啦!

下集預告:

林女即場示範花了50分鐘才手搓好的Pasta (Semola),

請多多指教及Subscribe我們的Channel, 謝謝!

主持介紹:

Sharpe Law: 曾留學意大利Firenze(佛羅倫斯), 於皮廠學習皮革製作,

並從事意大利相關生意(皮革、葡萄酒等)多年, 著有《Italia好好玩》:
www.sharpelawtravel.com

林女: 香港嶺南大學文化研究碩士, 曾留學意大利慢食大學,

在生活中努力學習吃Real Food, 希望好好餵養自己與身邊的人類

@fufu.trattoria


SHARPE LAW義大利旅遊書《Italia好好玩》已經上市!!

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