【Gusto Italiano】淺談橄欖油: 什麼是DOP? 如何吃得像個意大利人?

【Sharpe Law x 林女: 深入意大利風味Youtubeo短片】

Gusto Italiano 第9集:

新一集Gusto Italiano (Sharpe Law x 林女)繼續講意大利橄欖油,

講解一些橄欖油是如何壓榨成油,

什麼是DOP (Denominazione di Origine Protetta)?

什麼是IGP (Indicazione Geografica Protetta)?
另外又如何吃得像個意大利人? 這集都會跟大家分享一下。

今日下午6:15分首播!!


下集預告: 講意大利橄欖油的EVO分級的一些誤導陷阱,
亦會分享另一道意大利經典菜式:

Spaghetti Aglio e Olio (橄欖油蒜香意大利麵)食譜。

(原本今集介紹這食譜的, 但改到下次吧!)

請多多指教及Subscribe我們的Channel, 謝謝!

主持介紹:

Sharpe Law: 曾留學意大利Firenze(佛羅倫斯), 於Nuti Ivo Group皮廠學習皮革製作,

並從事意大利相關生意(皮革、葡萄酒、旅遊等)多年, 在意大利旅遊背包日數不下700天,

著有《Italia好好玩》一書, 希望從另一個小眾角度, 帶大家更深入認識意大利:
www.sharpelawtravel.com

林女: 香港嶺南大學文化研究碩士, 畢業於Universita degli Studi di Scienze Gastronomiche,

曾經自以為美食家, 踏上農地後才重新認識味道, 開始學習吃Real food,

了解農地與餐桌之間究竟在發生甚至事。

無論去到哪裡，有廚房才能感到安心、生活才能踏實。

現還在生活中努力學習，希望能好好餵養自己與身邊的人類。

@fufu.trattoria


SHARPE LAW義大利旅遊書《Italia好好玩》已經上市!!

我的博客網誌: http://www.sharpelawtravel.com/

我的臉書專頁: https://www.facebook.com/adessoefuturo/

我的訂閱平台: https://www.patreon.com/sharpelaw

我的短片分享: https://www.youtube.com/user/sharpe16

我的旅遊團隊: https://www.facebook.com/FUTUROInI/

我的意大利皮: https://www.tunenic.com

我的皮革品牌: http://www.pelle-sg.com/
我的意大利酒: https://www.vinoconte.com/

我的旅遊IG: https://www.instagram.com/sharpelaw/

我的討論區: https://www.facebook.com/groups/italyhk/

。旅遊景點、行程安排、自由行攻略、推薦景點、客製化包團遊、私人訂製旅行團、Blog遊記待續。

如果喜歡我的文章, 喜歡意大利, 喜歡旅遊,

歡迎大家Like & Share給更多的朋友認識。

Comments by Facebook
comments