台中一中豐仁冰,從小吃到大的古早味冰品!


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一中豐仁冰是台中70年老店,小時候每次回台中最期待的事情,就是可以到台中一中街吃豐仁冰;酸梅冰沙和蜜花豆加在一塊,鹹鹹酸酸甜甜的多重美好滋味,加上懷舊感十足的汽水口味冰淇淋,是很多人從小吃到大的古早味美食!

一中豐仁冰名字起源是因為一年四季,無論夏天、冬天從早開始就販賣冰,它的美味讓人即使是冬天也會想要吃;因此有人說,這是瘋人賣、瘋人買的冰,就取他諧音名字叫豐仁冰。

豐仁冰在台中一中斜對面,小小鐵皮屋和綠色帆布寫著一中豐仁冰,外觀並不起眼,但從排隊人潮並不能發現他的人氣。


內用區大概有20-30個座位,人潮很多、等待位置的人也很多,部過這邊並沒有冷氣。

豐仁冰商品有招牌豐仁冰(35元)、乾的豐仁冰–平日限定(40元)和酸梅冰(25元);我每次都是買招牌豐仁冰,外帶回家吃~!

豐仁冰是蜜花豆+酸梅冰+汽水冰淇淋,酸梅冰的酸梅是用粗鹽醃製半年、再用蔗糖蜜製調,酸鹹酸鹹滋味;蜜花豆經過長時間熬煮和使用白糖、紅糖蜜製,每顆花豆都飽滿、濃濃香味;最特別也是我一直最喜歡的就是冰淇淋,有點像汽水口味的冰淇淋,微甜味道是小孩子的最愛。

一中豐仁冰
營業時間:10:00–22:30
地址:台中市北區育才街一中豐仁冰
電話:(04)2223–0522
交通:搭乘公車7、11左環線、18、41、50、56、59、65、67、81、131、142、154、159、163、270、271、276、277、701在台中一中下車。

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