【新加坡美食】喜園咖啡,在老洋樓和新加坡人排隊吃早餐!


喜園咖啡(YY Kafei Dian)是這次到新加坡快閃發現的新大陸,道地南洋風味美食讓店門口不到早上9點就已經是長長的排隊人潮,咖椰麵包拉茶海南雞小點心都讓我為之驚艷,重點是很平價!

新加坡二日快閃新加坡快閃文章連結)有個很期待的就是喜園咖啡咖椰麵包;咖椰真的是新加坡美食中很偉大的發明,曾經吃過亞坤土司工坊南洋老咖啡,這次就換來喜園

喜園咖啡(YY Kafei Dian)
營業時間:【平日】07:30–21:30【假日】08:00–21:30
地址:37 Beach Rd, #01-01
電話:(+65)6336–8813
點餐方式:先排隊點餐(可以有人先去找位置),點心類的可以直接在櫃台取餐,海南雞、麵包和飲料喜園工作人員會再送到餐桌。
交通
1.地鐵:Bugis(藍、綠線)、Promenade(藍、黃線)、Bras Basah(黃線)
2.公車:7、7A、32、51、61、63、80、145、175、197、851號公車在Cosmic Insurance Bldg下車或59、980號公車在Aft Beach Rd下車
早上9點左右離開Spacepod@com,我們陷入難以抉擇狀態,究竟要吃印度式早餐ZAMZAM,還是華人式早餐喜園咖啡;最後考量喜園咖啡可能有些點心到下午會售完,決定將ZAMZAM改到下午當點心吃,先吃喜園咖啡體驗在地華人早餐!
下公車後步行5分鐘就會抵達喜園咖啡,明明是假日一大早、天氣又很炎熱,大家都不畏炎熱溫度與假日想賴床的心情,排隊人潮從店內排到門外,真是嚇到我們!不過這表示喜園咖啡必定有她厲害的地方。

▼喜園咖啡外觀

▼喜園咖啡排隊人潮及用餐環境

我和朋友分工,有人排隊等待點餐,其他人先去等位置;店內用餐區域大且桌數多,翻桌率高,只要稍微等一下就會有位置。
喜園咖啡營業時間從早上到晚上9點,有人會在這邊吃早餐午餐晚餐,所以餐點選擇超多,從各式華人小點心(娘惹糕、咖哩餃、杯子蛋糕等)、咖椰麵包熱炒海南雞飯都有;而且自認已經很早出門的我們,排隊要點餐時點心櫃已經許點心都被掃空。

▼喜園咖啡點心櫃
▼喜園咖啡海南雞

排隊約40分鐘,終於輪到我們點餐,點完餐點大概幾分鐘內就都上菜了,只有咖椰麵包等稍久一些;喜園咖啡價位非常平價,像麵包1.2元新幣(約37元台幣)、拉茶2元新幣(約50元台幣)、海南雞4元新幣(約100元台幣),我們三個人點了一桌,總共36塊新幣(約900台幣),以新加坡物價來看,超級便宜!!

喜園咖啡店小點心很多都是沒見過的食物,嘗試沒吃過食物也是旅行的一種小冒險,我們就每個人選一個想吃的點來試試看。我很喜歡吃娘惹糕類的甜點,這個像小粽子三角形狀的糕點,上半部呈暗紅色是紅豆,下面紫藍色是班蘭葉,有點油,但好好吃!

▼喜園小點心(左:咖哩餃包卜肉/右:有點像涼粉加椰子粉)

▼喜園小點心(左:杯子蛋糕/右:三角形娘惹糕?)

海南雞是新加坡道地美食之一,喜園的海南雞皮油油但好軟好順口,感覺和肉已經融為一體;雞肉肉質湯汁多,口感同樣軟嫩,加上醬油真的很好吃!如果多人用餐能一起分食的話,推薦可以試試看海南雞飯!

咖椰麵包現烤,等待時間需要比較久一點,但端上桌時聞著他麵包香與咖椰香氣,我願意等待!
▼喜園咖椰麵包

新加坡咖椰醬真的是一個很偉大的發明,兩片麵包都沾滿厚厚咖椰醬和奶油,味道超香,但不會很甜膩!像亞坤、南洋老咖啡都是用土司夾咖椰醬,喜園是用麵包夾咖椰醬,相比起來,我比較喜歡喜園軟軟蓬鬆口感的麵包,搭配上咖椰真的好好吃!如果不是因為還有好幾個餐廳要吃的行程,真想再來加點兩份咖椰麵包!

▼喜園咖椰麵包和咖椰醬

下次到新加坡旅行又多了一個必定要吃的喜園咖椰吐司了,推薦給大家!

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