【台南美食】貨櫃裡的阿杰手工蛋餅

在台灣旅遊其中一樣一定要吃的就是蛋餅!還要是早餐店的蛋餅!不過台灣不同地方蛋餅的製作方法各有不同,這次去台南,沒想到會找到這間這麼有fuuuuu的早餐店,絕對是不吃不可!


早餐店不是路邊攤類型,外面看上來像個貨倉,這個工業風帶我們來到裡面完全不一樣的熱帶森林!

這裡分為訂餐區和用餐區兩個極大空間,訂餐區佈滿植物,還有很多懷舊風的擺設,買完早餐可以選擇到裡面用餐或者直接和植物為伴立食~~

很多人買蛋餅的同時會加配飲品,這次你可以考慮旁邊的咖啡店點精品咖啡。

這家店的蛋餅最大特色就是口味多分量大還可以自由配搭,我點了比較少見和普遍很難做的好吃的黃金薯蛋餅(新台幣$45 約港幣$11)
很多蛋餅店的蛋餅都會出現麵粉比蛋多的問題,不過這裡的蛋餅皮確實超足料的雞蛋,蛋香濃郁,內裡的薯餅依然酥脆,加上爽口椰菜絲,最後淋上獨門醬油膏,味道非常豐富。

塔香羅勒起司蛋餅(新台幣$45 約港幣$11)
喜歡香草類的朋友一定要點這個!九層塔和羅勒得味道非常突出,入口依然有口感,加上剛好做到拉絲效果的芝士,鹹香滿滿~

飲品當中出現「阿杰炒奶」這個特別的名字,所以我特別點了一杯來喝,比想像中不甜,還真是感受到炒的味道!

阿杰手工蛋餅
地址: 702台灣台南市南區國華街一段26號
營業時間:星期二至五 06:00-12:00 星期六、日07:00-12:30 (星期一休館)

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