【中肯‧食記】民生社區‧OFFICE by mastro|城市中的歐風小確幸廚房‧大師級五星美味!

寒武紀 於 16/03/2016 發表 收藏文章

隱身在民生社區,附近也幾乎沒有捷運站,就連店名也很酷的只起了個英文名,這間「OFFICE by mastro」超有個性!但是料理也真的是超級五星級的好吃!也許這就叫對味,就如同胭脂馬遇到關老爺一般,「OFFICE by mastro」幾乎是近期包子爸吃過餐廳裡面覺得最讓我大大驚豔的一間好店!也許餐廳裝潢與格局稱不上大器,但是包子爸就是愛這樣小小間特殊的歐陸風情,料理的擺盤也許不是最精美,但是包子爸就是愛這樣粗曠中帶點個人特質的FU,重點是料理的口味在細微的地方也很認真,說它是五星食感絕不誇張!推薦有緣的饕客一定要來此品嚐看看,相信絕不會後悔~


「OFFICE by mastro」座落於民生社區內的靜巷中,台北市松山區三民路113巷18號,黃黑色為主的裝潢基調,讓人印象深刻。

「OFFICE by mastro」是間以賣美食為主的餐廳,同系列的MASTRO GROUP也擁有咖啡廳與輕食店。


店內的菜單設計的很像海報或報紙,非常大一張,需要攤開來看的那種,相當酷!


店內的桌數不多,廚房就佔了店內一半的空間,因為美食精緻,料理美味,自然吸引了不少內行的饕客!

室內裝潢的風格相當舒適、溫暖,讓置身於此用餐有種回家吃飯的甜蜜感~~


半開放式的廚房,店內的廚師沒有穿廚師服,給人一種隨興的自在,但是每一道料理都毫不馬虎,讓包子爸情不自禁想要致敬~~~


民生餐廳的這間OFFICE by mastro 在2015年9月才開業,算是一間相當新的餐廳。

佛卡夏佐紅酒油醋(招待):包子爸一直很喜歡鹹香佛卡夏的口感,表皮脆內裡Q軟,搭配爽口的紅酒油醋,很開胃。


office馬鈴薯泥(排餐加點60元):法國進口的奶油與鮮奶油混合入新鮮的馬鈴薯泥,完全無添加任何水與香料,口感滑膩濃郁。


無農藥水耕蔬菜USDA prime 骰子牛排胡麻沙拉(220元):烤的爽口有嚼勁的骰子牛排搭配爽脆的蔬菜和蕃茄、玉米筍、杏鮑菇淋上香濃的胡麻醬超對味~~


香蒜奶油蘑菇(190元):大蒜味厚重,奶油香氣濃郁,蘑菇脆口入味,下酒好菜!


生火腿盤(380元):生鮮的水耕蔬菜搭配鹹香的生火腿,佐上酸甜的油醋醬汁,一起入口很清爽!


生火腿風味迷人入口香氣滿溢,包子爸很推這道~~


白蘭地紅酒燉牛肉燉飯(330元):義大利米型麵製成的燉飯,香氣撲鼻,紅酒燉牛肉相當特別的是使用了牛尾的部份,肉質口感相當棒。


紅酒燉煮成軟爛的牛尾,富涵膠質,幾乎入口即化,灑上匈牙利紅椒粉風味獨特。


國外進口的米型義大利麵,用此製成的燉飯口感相當特別!


黑松露海鮮義大利寬麵(320 + 60改焗烤筆管麵):香氣極濃的一品,包子爸很堆,多種特殊的焗烤起司香氣,吃得出味覺層次,筆管麵相當嚼勁。


法國進口黑松露醬搭配上白松露油,可想而知這香氣有多麼犯規!海鮮的部份加入了花枝、淡菜、白蝦,料好實在。


現刨加入大量起司,更添香氣。


香煎北海道生食級干貝燉飯(420元):特製香料調製的美味燉飯,除了生食等級的三顆大干貝之外還放入了大蒜、紅蔥頭、蕃茄丁和白酒、奶油燉煮,才能有如此豐厚多元的好滋味。


北海道生食等級的干貝果然名不虛傳,口感Q嫩多汁,太好吃啦!


自家製海膽醬海鮮義大利麵-細麵(360元):不使用濃縮的海膽醬,而堅持自家用海膽和鮮奶油、香料、白酒自製的海膽醬,包子爸愛死了海膽醬所製成的料理,海味濃郁,鮮香迷人!


店內的精釀啤酒單相當酷,像是手寫的一般,很別緻。


海鮮袋 a BAG of seafood

一袋甜白蝦 8oz(440元)香蒜奶油醬汁

一袋小章魚 8oz(230元)香蒜奶油醬汁

一袋淡菜 8oz(180元)香蒜奶油醬汁


相當豪邁的料理,想吃什麼就點什麼,然後店家通通在料理後倒入塑膠袋中,再拌入香蒜奶油醬汁~~

吃得時候用手扒雞的塑膠手套伸進袋中拿取,這種吃法真是有夠過癮的啦!


特別跟店家要了個盤子將三種海鮮拿出來拍照~~如此多的份量也只是一小部份而已。

好美味,好過癮的海鮮袋,包子爸大推!


搭配海鮮別忘了點支啤酒來搭配喔!

琥珀艾爾啤酒(160元)

小麥白啤酒(160元)

這兩瓶啤酒包子爸都有小嚐了一下,都有著淡淡的果香,白啤酒甚至帶點清爽的薄荷味~~


office 戰斧豬排(680元):帶骨的戰斧豬排,份量極大!以主餐排餐的SIZE來說可以讓一個大男人吃得相當有飽足感且過癮!

肉質包子爸相當驚豔!首先並不會因為是豬肉所以肉質乾柴,反倒十分軟嫩多汁Q彈,搭配柚子胡椒、海鹽、美式BBQ醬,更增添美味~


蜂蜜奇異果汁(130元):滿滿維他命C,加上香甜蜂蜜好滋味,營養又健康!


香蕉巧克力碎片(170元):香蕉香與巧克力的香氣濃郁充滿口腔,不單單是飲品,碎冰搭配巧克力碎片吃起來會有甜點的口感~

新鮮鮮釀水果茶(190元):相當大壺,CP值算是相當不錯!入喉滿是水果天然的鮮甜,好喝。


上甜點啦!


法式烤布蕾(130元):放上白砂糖炙燒後放上橙酒再度點火,待酒精揮發之後單純留下橙酒香氣,布蕾口感相當滑嫩,甚至有點像冰淇淋一般入口即化。


榛果巧克力岩漿蛋糕(160元):CALLEBAUT產的巧克力,吃起來巧克力香味濃郁而不死甜~


現做蘋果塔(190元):慢火燉煮焦糖蘋果,加入杏仁利口酒,吃起來有著香甜淡雅的酒香,口感十足!

杏仁利口酒~~


瑪莎拉酒漬水梨塔(250元):瑪莎拉酒慢燉焦糖水梨,加入法國進口奶油和白蘭地、橙酒、卡地亞鮮奶油,吃起來甜香爽口,搭配甜脆的派皮一起入口實在太美味了!可以說是OFFICE by mastro 最招牌的經典甜點之一!


BURDON 瑪莎拉酒~~屬沒有甜味的雪利酒,乾香酒體中帶有海潮及誘人的水果味,還有些許酵母菌的清新香氣。

OFFICE by maestro-民生社區店

電話 02-2760-1895

地址 台北市松山區三民路113巷18號

營業時間:中午12:00~14:30  晚上5:30~22:00

官方網站:http://www.mastrocafe.com/

粉絲團:https://www.facebook.com/OfficebyMastro

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美味等級:★★★★★

環境氣氛:★★★☆
服務水準:★★★★

C P值:★★★★

回訪率:★★★★☆


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