【中肯‧食記】二訪!Me Meat Beer 窯烤餐酒館‧捷運忠孝復興站|精釀啤酒祕密基地‧窯烤PIZZA牛排超迷人!

寒武紀 於 31/08/2016 發表 收藏文章

精釀啤酒這幾年在台灣大流行,「喝精釀啤酒」黯然成為了一種學問,千百種的精釀啤酒,該如何賞味?該如何品酩佐餐?這都是一門專業的學問,推薦大家一間好店「Me Meat Beer 窯烤餐酒館」,精釀啤酒達人JAY坐鎮,祕密基地風格的特色裝潢,獨特的風格窯烤菜單,最重要的是多種類的精釀啤酒供飲君子體驗暢飲,三五好友,天南地北,大口喝酒、大塊吃肉,人生就是要這樣樂活啦!


包子爸很喜歡這張照片,一邊是忙著做菜料理的主廚,另一邊是優雅倒酒的店主人JAY,,頗有意境。有種向左走向右走得感覺!


店面不大,也隱身於靜巷中,不過獨特的溫暖文青味,讓啤酒也變得更美味~~


六款嚴選精釀啤酒,其中兩款為JAY親自釀製。


帥氣的光頭型男「JAY」,是個衝浪愛好者,過去曾是台灣頂級廣告公司的創意總監,相當有品味的一枚好男人(單身,徵友中)


窯烤四色香酥餃 一份八顆 280元


餃子皮烤的相當酥,帶些厚度,吃起來還彈牙,挺有趣的烤餃子,肉餡風味也不錯!


奧地利接骨木檸檬啤酒 2.4% 250元

女孩兒最愛,喝起來淡雅清爽的酸甜檸檬味,十足迷人。


Yeastus Christus上帝聯名款 IPA 280元

鄉村酒花淺色艾爾,清脆甘爽的口感和誘人香氣,帶點微酸以及苦韻。


窯烤黃金啤酒翅 一份三支 280元


帶著些許啤酒花香氣的窯烤雞翅,焦糖色澤的迷人外觀,大人小孩都愛!

傳說中喝啤酒一定要配雞翅大概就是這麼一回事~呵呵!


開心吃雞翅的小包子~~~哈哈!


月見波特菇堡 380元(一份兩顆)


巨大的波特菇搭配起司和半熟蛋,將濃郁的蛋黃拌入波特菇堡中,搭配鹹香的培根洋蔥一起吃,多汁鮮香,好吃啊!


佛羅倫斯牛排 1780元


義大利的經典菜色之一,份量極大的佛羅倫斯牛排,搭配夏威夷黑鹽入口,嫩口多汁,牛排油脂與筋肉完美結合,佐精釀啤酒真是難以言喻的美味!


米凱勒 19 Mikkeller IPA 320元

獨特的苦感,添加了19種啤酒花的IPA,甘中帶苦,滋味多元,相當好喝!


黃金羊背排-八根一份 1780元


炙烤的極為軟嫩多汁,口感相當棒的烤羊背排!帶骨吃起來更為豪邁!


完全符合大塊吃肉、大口喝酒的爽快感~~~

STONE 墨西哥可可假期 360元

一邊問JAY哥有沒有適合配紅用的啤酒,轉瞬間他就拎來這一瓶,帶著濃郁可可香氣和肉桂香的炭焙麥香,滋味酒體都略厚,和紅肉排餐搭配起來完全鎮的住腳,爽快煙燻味,太讚了!


富樂特殊英式苦啤酒 280元

經典的FULLER'S 精釀生啤,酒體淡爽,麥香味十足,帶些澄澈的甘苦冷冽順口!


夏威夷鮮蝦PIZZA 680元(需預定)


料好實在,麵皮很有嚼勁,滿滿的鮮蝦、鳳梨、臘腸,熱的好吃,涼的也很美味,三五好友,點一張PIZZA來配酒,超過癮的啦!


美格娜斯愛爾蘭洋梨酒 250元


香甜類似香檳的氣泡酒清爽口感,帶著淡雅的洋梨香,女性最愛!

窯烤槍烏賊PIZZA 780元

新鮮的槍烏賊口感Q脆,灑滿辣椒和起司的PIZZA口感軟嫩,咬下一口還帶著些許彈牙的嚼勁,手工現做,非常好吃!


Me Meat Beer 最大的特色就是擁有一座專業的窯烤設備。


窯烤櫛瓜 280元


脆口多汁,運用窯烤的方式能鎖住鮮度,櫛瓜吃起來清脆爽口!


Me Meat Beer 窯烤餐酒館

地址:台北市松山區八德路二段300巷38號

電話:(02)8772-8468

營業時間:週二到週日,17:00~24:00

粉絲團:https://www.facebook.com/memeatbeer/?fref=ts

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中肯‧食評(5為滿分、為半星)

美味等級:★★★★


環境氣氛:★★★★

服務水準:★★★★

C P值:★★★★

回訪率:★★★★☆

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