【中肯‧食記】康定路麻油雞。當歸豬腳‧捷運龍山寺站|艋舺剝皮寮近40年老台味‧極嫩香濃麻油雞‧Q彈膠質當歸豬腳!

寒武紀 於 12/06/2018 發表 收藏文章

常來龍山寺參拜的朋友應該都知道,位於康定路和剝皮寮轉角永豐銀行騎樓下有一間相當知名,專賣麻油雞和當歸豬腳的攤販,從1982年一開至今將近40年,算是老艋舺人必吃記憶裡的美食!價格平實,CP值極高。口味自然也不馬虎,包子一家人每回來龍山寺參拜,有時間都會繞過來吃一碗麻油雞或是點幾道小菜配啤酒,緬懷一下老台灣的經典滋味!


「康定路麻油雞。當歸豬腳」位於台北市萬華區康定路288號,永豐銀行騎樓下,可別看人家是攤販就覺得人家是違法會被取締的攤,其實人家是領有合法執照的正規攤商喔!


在地人老饕最愛,許多內行人來此點一桌小菜,搭配鹿茸酒,一看就知道是老司機!內行的!


「康定路麻油雞。當歸豬腳」在永豐銀行騎樓下,每天下午銀行關門,這兒的攤販就開始忙碌了~~


每天下午四點開始為饕客服務~~


一開快40年的老店在台北真是不容易的事,但也因為如此,一些經典的老味道也被保留了下來。


每一格都是料理的精華所在~


當歸豬腳~~~


滷虱目魚頭~


虱目魚肚。


想喝什麼自己挑,這兒最招牌的就是「鹿茸酒」甚至連黃酒、清酒、米酒、竹葉青都有(啤酒當然也有)~~~正宗台灣味就是要喝正港台灣酒啦!


價格真心十分親民,往往點一大桌也才300-500元,佛心小吃是也!


台灣的攤販小吃文化可以說是最具懷舊特色的!三伍好友,坐在一個小木桌前就可以大快朵頤了,無拘無束,自由自在。


當歸豬腳(腿庫肉)90元

當歸香料風味非常濃郁,湯頭微微的苦,飲完回甘,豬腳有許多部位可以選擇,包子爸喜歡吃去骨的腿庫肉,


手工麵線(乾)30元

很香的麻油麵線,口感不會過於軟爛,搭配一片炒過得老薑,非常好吃!喜歡吃口味重一點還可以跟老闆要辣椒醬油搭配~~~


炸豆腐 35元

搭配老闆特調的蒜味白醬油真是太美味了,炸到恰恰好金黃酥脆,外酥內嫩,一級棒!


麻油雞腿(照秤重)150元起

必須說,這麻油雞腿雞肉無敵嫩,嫩到讓包子爸驚訝的程度,一點都不會乾柴,另外,湯頭微微的鹹,麻油風味很足,老薑香氣夠,讚!


包子爸喜歡拿雞腿肉沾生辣椒醬油吃~~~更夠味!

這雞腿真心鮮嫩多汁~


下水 80元(任選2-3種)

川燙雞肉的內臟,,有雞肝、雞心、雞胗、雞腸.....有多種可以選擇,有選擇障礙的話也可以請老闆幫忙搭配~~

沾點油膏或是辣椒醬油就很夠味,是道非常經典的台式下酒菜。


柴魚冷豆腐 35元

清爽開胃,柴魚香氣淡雅。


滷無刺虱目魚肚 70元

醬香夠味,肥嫩肥嫩的虱目魚肚真是下酒良伴~~


燙青菜 30元

老闆嚴選挑過得地瓜葉,吃起來口感夠嫩,拌上特製豬油肉燥,香度更升級。


炸蝦仁 70元

70元能吃到這麼多尾蝦仁,真可以說是頗為平價,裹粉油炸,沾點椒鹽搭配薑絲入口飽足。


滷肉飯 小25元


這兒的滷肉飯是用「松阪豬」製成的,所以口感風味不會太油膩,反而帶點嚼勁和口感,小包子吃的超開心!


康定路麻油雞‧當歸豬腳

地址:台北市萬華區康定路288號永豐銀行騎樓

營業時間:週一~週日 16:00~23:30

吃完飯當然一定要帶著小包子來龍山寺參拜一番啦!


康定路麻油雞。當歸豬腳

康定路麻油雞

當歸豬腳

康定路 當歸豬腳

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