【中肯‧食記】捷運六張犁站‧塔吉摩洛哥料理 Tajin Moroccan Cuisine|摩洛哥特色香料菜‧超飽足燉羊膝塔吉鍋!

寒武紀 於 15/04/2016 發表 收藏文章

包子爸喜歡吃異國菜,更喜歡發掘那些從沒吃過得口味與珍奇料理,這回包子爸在通化街夜市附近發現了一間超特別的摩洛哥料理,名為「塔吉摩洛哥料理 Tajin Moroccan Cuisine」,老闆是正宗道地的摩洛哥人,許多香料與廚具都是老闆從祖國帶來的,無論試裝潢擺設都相當有異國風情,如此特別的摩洛哥菜,您怎能不來嘗鮮呢?包子爸誠摯推薦給大家~~


「塔吉摩洛哥料理 Tajin Moroccan Cuisine」位於基隆路二段144巷3號,從捷運六張犁站走過來大約8~10分鐘,鄰近通化街夜市,吃飽之後還能順道逛逛夜市,相當不錯!


十分有異國風情的一家餐廳,無論是牆面上的壁畫或是燈光陳設都是如此~


很獨特的雙人座位~~

設有獨立包廂區。


主廚兼老闆 Hicham ,正港摩洛哥人,來台灣多年,也為自己取了一個相當本土的中文名「老陳」!

下次來此用餐,記得找「老陳」就對啦~~呵呵!


店內的許多擺設都是摩洛哥當地才有的珍品。


濃濃異國風。


塔吉市集,店內擺放了許多老闆的塔吉鍋收藏,每一件近看遠看都仿如藝術品一般讓人驚嘆。


菜單的第一頁就開宗明義的介紹了老闆的祖國「摩洛哥王國」。


喜歡吃辣的朋友有福了,每一張桌子上都擺著一小盤摩洛哥人最愛吃的「北非辣椒」,無論是拌飯沾麵包或是加入菜中提味都很棒!


這吊燈超美的!


撒路克沙拉:茄子泥、蕃茄、巴西里和摩洛哥香料製成,濃郁的香料味,帶著些許孜然和小茴香的味道。

很特別的茄子沙拉,夾入隨餐附上的皮塔餅皮一起吃相當對味~~


海利拉湯:經典的扁豆湯,加入了香料和蕃茄、洋蔥,喝起來頗為順口,吃到的扁豆的綿密口感,加入一些北非辣椒更夠味!


上菜啦!這就是傳說中的「塔吉鍋」。

有點像是金字塔形狀的塔吉鍋,造型很有趣。


將蓋在上方的陶蓋打開後就能開始品嚐啦~~

香料醃檸檬雞腿(340元):有點類似印度菜的檸檬雞,酸度夠,一整支大雞腿吃得過癮,是摩洛哥菜色裡面少見的重口味。


番紅花牛肉蜜棗(280元):塔吉的招牌菜!台灣人一定也會喜歡的一品,吃起來有點台式紅燒燉牛肉的感覺。


加入了蜜棗、牛腩、番紅花、洋蔥、馬鈴薯和摩洛哥香料,牛肉搭配蜜棗一起吃,濃郁中帶著甜香,有畫龍點睛的作用。


三大摩洛哥主食:番紅花飯、披塔餅、谷司谷司。


谷司谷司:司谷司其實就是小米,但做法是用蒸的,入口感覺是顆粒分明很特別,吃起來乾乾綿綿的,不難吃,不過包子爸覺得一般的台灣人大概會吃不習慣,但是偶而嘗鮮一下應該也不錯。


兩尾去殼炸蝦,沾點杯中所附之醬汁頗為開胃。


這些塔吉鍋上面的彩繪都是老闆親自完成的喔~~你說老陳是不是很有天份!呵呵!


老饕最愛摩洛哥燉羊膝大塔吉套餐(1500元 適合雙人食用):這燉羊膝包子爸覺得份量相當大啊!口味不算重,帶著一些淡淡的香料味,吃起來有點像台菜裡的紅燒牛腩,湯汁也很美味!


完全沒有羊肉的腥羶味,軟嫩好入口,充滿膠質口感Q彈~


包子爸第一次摩洛哥菜,應該就是這樣吃沒錯吧!?呵呵~~

貫徹台灣人吃飯喜歡「澆崩」的精神,將菜裡的湯汁拌入北非辣椒一起拌飯吃,好過癮啊!!!!


棉花糖餅乾:吃起來口感很特別,會有些拉絲的口感,QQ帶著綿密的香甜滋味搭配脆口的餅乾,飯後吃一片好滿足!


摩洛哥薄荷茶


覆盆子草莓茶



覆盆子草莓茶:覆盆子草莓茶喝起來帶酸,真的頗有草莓味,熱熱喝很過癮!

摩洛哥薄荷茶:薄荷茶口感清新,帶些微微的藥草味,加些糖一起喝更順口。


鮮奶米布丁:濃郁牛奶加上米香,Q嫩滑口,還不錯吃!

椰棗夾堅果:這小點心包子爸頗為驚豔,一連吃了好幾顆,椰棗頗甜卻不膩口,加上堅果香氣夠,樸實卻美味,當小零嘴超棒DER~~


店內有各種SIZE的塔吉鍋收藏,造型各異,都很有藝術價值!


因為台北賣摩洛哥菜的店家不多,所以店內有非常多外國人來用餐(是真的非常非常多,還蠻讓包子爸訝異的!)


小包子好喜歡吃店內的米布丁,一整顆被她輕鬆完食了~~呵呵!

塔吉摩洛哥料理

地址:台北市基隆路二段144巷3號

電話:02-2732-7296

時間:11:30 ~ 21:00


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中肯‧食評(5為滿分、為半星)

美味等級:★★★★


環境氣氛:★★

服務水準:★★★☆

C P值:★★★★

回訪率:★★★★

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