【中肯‧食記】武侍酒 日式居酒屋‧捷運南港展覽館站|武士風串燒大爆發‧南港第一の日式居酒屋!

寒武紀 於 12/06/2016 發表 收藏文章

包子爸絕不誇張,這間「武侍酒 日式居酒屋」絕對是「南港最強居酒屋」!事實上,就算把他們擺在東區或市民大道美食的一級戰區,包子爸也相信憑借他們的實力絕對也能闖出一片天!首先,「武侍酒」的裝潢非常用心不馬虎,整個就是超濃日本武士味,木造老屋風格,武士鎧甲,獨創的串燒家徽,串燒口味也相當厲害,一整個就超有帶入感!包子爸住汐止,離南港超近,未來一定時常549光臨小酌兩杯~~讚啦!


「武侍酒」對於和風的拿捏真的讓包子爸很佩服,整間店的外觀也用許多木板去裝飾,製造出古代日本木造房屋的氣氛。


「武侍酒」位於南港路一段111號,靠近捷運南港展覽館站,座位數不算多,坐滿大概能容納30多人,長形的格局後方還有兩間小包廂。


包廂頗為別緻,燈光美氣氛佳!大概可以擠6~8人


菜單也結合了木紋的概念~~


吧台區。


包子爸很喜歡這幾個字「味自慢串物料理製作所」~~


武士鎧甲、日本刀........

感覺就像是來到日本武士的家中用餐一般~~


這日本鎧甲是老闆從日本帶回來的,威風凜凜!


日本的武士之家都會有特別的「家徽」,而武侍酒的家徽就印在燈籠上,你們覺得像什麼形狀呢?


就是長的像「串燒」啦~~~
哈哈!包子爸覺得超有梗!


點餐前服務人員會用心的介紹菜單。


胡麻高麗菜 59元

帶著胡麻香氣的生高麗菜,相當和風又開胃的冷前菜。


柚香大根 59元

百香泡菜 59元

清爽、開胃,微酸、脆口!


來吃串燒千萬別忘了喝幾盅清酒~~~


18天台灣生啤酒 139元



ORION 沖繩生啤酒 129元


牛橫隔膜串燒 65元一串

包子爸最愛的牛肉部位之一,橫隔膜吃起來有嚼勁,多汁又嫩口,比一般的牛肉串口感更棒,大推!


包子爸喜歡沾點七味粉,帶點辣味更下酒!

抹茶奶酒 179元


茶香中帶些甜味,加入牛奶調味喝起來有點像抹茶奶綠,風味雅緻,很棒的酒飲,女生狂愛!


鶴梅柚子酒 159元

淡雅清爽的柚香酒,清甜微酸好順口!


炸起司牛肉卷 2顆59元


相當金黃酥脆的串炸~~


咬下一口瞬間會爆漿的起司牛肉卷,超過癮,價格也不貴,cp值相當高~~


鮭魚炒飯 139元

炒飯粒粒分明,帶著醇厚的鮭魚香氣和蛋香,頗夠水準!

武侍酒 串燒大盛 329元


大醬雞腿肉

肉質鮮嫩,醬香甘甜。

鹽燒五花豬

五花肉油脂鮮香,蔥鹽口味解膩帶些辛口,口感有嚼勁,吃起來相當過癮!


鹽燒牛肉串

原汁原味單純用鹽烤的美味牛肉串,多汁肉嫩!

椒鹽杏鮑菇

大塊的杏鮑菇經炭火炙烤,鮮美多汁。


洋蔥炸豬肉卷 2顆49元

包裹著洋蔥的豬肉裹上炸粉油炸,清甜多汁,外皮爽脆!


酥炸雞軟骨 129元

Q脆口感棒,軟骨帶肉,稍重口味,相當適合配啤酒,好過癮!


味噌豚五花 59元一串

味噌風味的豬五花串燒,香氣濃郁,很適合搭配清酒,多汁有嚼勁,讚!


照燒烏龍麵-豚肉 139元

吃起來口味偏甜,照燒醬炒Q彈烏龍麵,很定番的口味,填飽肚子專用~~~小朋友也愛吃!


密傳雞肉丸 59元

柚醃雞肉丸 65元

蔥燒雞肉丸 65元

大阪燒雞肉丸 65元

雞肉丸多種不同的口味,每一款都很好吃,多汁醬香味濃,包子爸還蠻愛蔥燒跟柚香風味。


大醬蒜燒豬肋排 189元

蔥蒜香氣厚重辛口,肉醬香足味甜。

很特別的燒烤風味,有點偏美式,而且包子爸在日式居酒屋也第一次吃到醬烤豬肋排。


香濃花生醬雞 49元一串

多汁的雞肉串超級跳TONE的裹上了香濃的花生醬,吃起來甜中帶鹹,口味非常特別,包子爸還真的是人生第一次吃到這樣特別口味的串燒~~


鮮魚湯-魟魚 169元

價格經濟實惠,料好實在的鮮美魚湯,魟魚肉膠質多,吃起來骨溜Q彈,軟骨吃起來也很過癮,魚肉沾點芥末醬油更提味。


鯖魚一夜干 169元

一整個大尾,吃起來頗為過癮,油脂豐厚,肉質紮實。


大阪章魚串 69元

相當紮實韌口的章魚串,整串吃起來口感Q度相當棒!


烤大蒜 69元

整顆大蒜炙烤,口感綿密蒜香十足,帶些微微的辣味,包子爸的最愛!無論配啤酒或是配串燒都相當棒!


蒸麻糬 49元

蒸的極為軟嫩Q彈的美味麻糬,沾點濃郁的黑糖蜜絕對是居酒屋最小確幸的美味甜點!


炸麻糬 59元

香脆Q彈,炸的麻糬也一樣好吃,包子爸比較愛蒸的口感,炸的麻糬基本上油味還是稍重一些。

武侍酒

電話: 02 2653 6773

時間: 11:30 - 14:00, 17:00 - 22:00

地址:台北市南港區南港路一段111號

「武侍酒」是個貫徹武士精神的居酒屋品牌,我們使用獨特配方熬煮的醬料及原創開發的燒烤方式,在每一串食材的處理過程當中,秉持著「一生懸命」的精神全神貫注,製作我們的料理。

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中肯‧食評(5為滿分、為半星)

美味等級:★★★★


環境氣氛:★★★★

服務水準:★★★★

C P值:★★★★

回訪率:★★★★☆

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