【中肯‧食記】甘味堂 牛肉麵食館(原甘盛堂)‧台東池上|一碗用心無化學添加的好牛肉麵!

寒武紀 於 20/07/2018 發表 收藏文章

來一趟池上絕對不是件簡單的事情,這一回,包子一家來池上是有正事要辦,辦完正事之後,自然要來個池上美食朝聖之旅!之前一直耳聞池上有一家非常知名的牛肉麵店,上網Google之後才發現這家之前名為「甘盛堂」現在名為「甘味堂」就是傳說中池上聞名的牛肉麵店!


跟之前的甘盛堂地址也不同,甘味堂搬到了池上鄉中山路290號,總之出了火車站往中山路右轉,走幾百公尺就到了,相當好找。


店內頗為古樸,沒有太多裝潢,老闆甘先生非常熱情,也很會招呼客人,是一個很明顯「有故事的人」。至於故事為何?為什麼他要開這間店,網路上故事非常多,講真的也不是非常精彩,有興趣的朋友就自行去Google了~~~哈!


放在木盒中的點菜單,乍看之下還是有用心!無論是LOGO還有字體都有設計過得痕跡,還是頗帶有文青味的~~

話說現在池上越來越有文青風了,這樣的改變真心不錯!


一家三口點了一碗大碗的牛筋肉麵,各一份的小菜(後來追加了一份黃瓜跟豬耳)


悄悄話(熱拌薄片豬耳)

豆陣(滷豆干、涼拌豆包)

翡翠(涼拌黃瓜)

均一價每樣小菜40元

都相當夠水準,沒有過重的調味,卻品嚐的到風味,尤其是燙過得豬耳朵包子爸很驚豔,風味很濃郁,吃起來膠質感整個出來,跟一般涼拌的豬耳完全不同。


大碗牛筋肉麵 170元

麵條據老闆介紹是有加入池上米進去製成,吃起來Q彈。

原則上不是重口味的麵條,風味不會特別突出讓人讚嘆的那種,老闆堅持用天然的食材不添加化學成份的添加物,也因為不加味精,所以吃起來有種特別樸實的「家常味」,單純論口味甘味堂的牛肉麵不可能是最好吃的,但吃它的故事和用心這170元還是花得很值得。


大碗麵份量很足,一家三口吃也OK(因為包子爸打算留點肚子晚上殺到玉里吃玉里麵~~哈!)

甘味堂 - 原甘盛堂

地址: 958台東縣池上鄉中山路290號

營業時間:

週一到週三公休

週四到週六 11:00-14:00 17:00-19:30

週日11:00-14:00

電話:08 986 5855

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