【中肯‧食記】香頌 私宅洋樓‧預約制 私宅餐廳‧捷運松江南京站|法式莊園風私宅無菜單料理‧聚餐包場尾牙超適合!

寒武紀 於 20/10/2016 發表 收藏文章

包子爸終於也晉升上流社會啦!上週受到朋友邀請,來到這間「香頌私宅會所餐廳」用餐,獨棟且獨門獨院的兩層樓白色洋房,雖然還沒有正式開幕,卻早已在接待政商名流界聚餐和私人派對的私宅會所。位於台北市中心,這樣的私宅餐廳,在寸土寸金的台北市,絕對是至極的珍稀物件啊!


「香頌私宅會所餐廳」位於台北市建國北路二段52號,屬於「完全預約制」的私宅餐廳,若是沒事先訂位,店家可是不會接待您的!但是,只要事先訂位,講好用餐預算,即便是兩人一組的客人,店家也會細心接待喔~~


店外的厚重木大門平時是緊閉的,並不公開對外營業,有訂位的客人得按圍牆上的電鈴才能進入,這天,雨下的好大,不然這碩大的院子還能舉辦BBQ派對,一定相當值得一拍!


十足的法式莊園風格,入口處還擺放了一台古典鋼琴,一進門就感受到一種濃濃的復古高品味~


一樓用餐區佈置的相當優雅,每張桌子都用心仔細的鋪上了白色的桌巾。


一樓的盡頭是一座寬敞的吧台。


簡約帶著些許現代的線條鉤勒出吧台的空間。

中間這扇小門則是通往一樓的盥洗空間。


滿牆的藏酒。


四處可見的老件古董。


古畫、老件收藏品相當值得賞玩。


香頌私宅餐廳的老闆是個古董愛好者,建議來此用餐可以四處參觀一下老闆的古董收藏~~

2F用餐空間


從樓梯上去,剛進入二樓,會看到一整個完整的大廣間用餐空間,就像是西洋電影中常見到社交名媛會出現的那種高級西餐廳一般,鋪著潔淨桌巾的圓桌塑造了浪漫溫馨的氣氛。


還特別設置了LOUNGE BAR 的空間,這兒的沙發區絕對是私人派對中用完餐後最佳的社交區。


二樓的末端設有一間「VIP包廂」,有拉門和外面的用餐區隔開,八人一桌,尊貴又私密!


香頌裡的大部分古董傢俱,或是老件擺設,只要喜歡,幾乎都可以跟老闆談價格購買~~

有實力的老闆另一個身份也是古董收藏家,只要遇到有緣人,懂得欣賞,老闆也願意割愛喔!


二樓往外走還有一處能賞景的古風陽台,在這兒喝杯紅酒吹著夜風,像是置身國外一樣悠閒。


店內燈光微亮,每張桌子上皆會點上一盞燭光,營造出燭光晚餐的浪漫氛圍~~


上菜前會用心的解說每一道菜色。

附帶一提,這一晚包子爸嘗試的套餐是2200元一人(不含酒水和另外單點的下酒菜喔!)


法式麵包


佐蕃茄鯷魚醬 & 古法鴨肝醬

烤的溫熱的法式雜糧麵包抹上古法鵝肝醬口感creamy,蕃茄鯷魚醬酸中帶鮮,很是開胃!


1664白啤酒:

入口冷冽清爽,滿滿果香味,甘美非常,喝起來超順口!


前菜 - 蟹肉餅

蟹肉內餡吃起來頗為紮實有鮮香口感,外皮裹上麵包粉炸的金黃酥脆,吃起來還帶點Q度。


溫野菜沙拉

嚴選台灣當季時令食材,蓮藕、龍鬚菜、菱角,吃起來酸度非常夠,充分刺激味蕾,讓人胃口大開!


桂丁雞湯


台灣本土產的桂丁雞,比照法國布列斯雞高規格的養殖方式,口感緊實彈牙,佐上來自埔里的鮮香菇和雞高湯,喝起來甘美帶著清爽的菌菇味~


西班牙綜合海鮮炸物 480元

相當夠水準的海鮮炸物,來香頌必吃必點的西班牙TAPAS下酒料理,鮮蝦、花枝、牡蠣,炸的脆口卻多汁,搭配特製微辣的美乃滋沾醬,配酒超過癮!


辣味塔香炒淡菜 480元

從馬祖空運來台的嚴選淡菜和北寄貝,烹煮的恰到好處,入口會爆漿的幸福口感,帶些台灣味的熱炒料理手法,同樣也是下酒必點的好菜,份量給的不少,3~4人分享也能吃得頗過癮!


綜合豬肉盤 680元

豚肉大總匯,愛吃肉的朋友千萬不能錯過!

德式香腸、松阪豬甚至連台灣香腸都上桌了,配上墨西哥辣椒、台味生蒜片和德國酸菜,老闆,趕緊再追加兩瓶啤酒啦~~~


ISAAC 義大利精釀啤酒

帶有香菜及柑橘的香氣, 適合搭配前菜, 與輕食, 蔬菜及魚類料理做搭配。


JIM BEAM COKE - 金賓可樂

喝起來帶著甜味且順口的經典調酒,檸檬味特別加重,讓甜度喝起來沒這麼重。


White Lady

檸檬汁加上台灣產的伏特加,這一杯包子爸沒喝到,不過友人覺得挺順口好喝~


架式十足的店內紅牌調酒師,


據老闆透露,他可是得過獎的達人喔!


RoseMary

義大利經典的調酒,喝起來有著非常淡雅的藥草香氣。


墨魚燉飯

來自澎湖的小卷,炙烤的香脆彈牙,原味墨魚汁入菜,盤中一絲絲的不是西餐常見的乳酪絲,而是極具創意的鹹蛋黃刨絲,中西合併的料理風味,創意滿點!


美國PRIME肋眼心佐鴨肝

份量非常足的牛排主菜,美國PRIME等級的肋眼心口感自然相當多汁嫩口,搭配的鴨肝松露肉汁吃起來香氣也很是濃郁~~


法式春雞

同樣份量非常夠的一品主菜,一整隻烤春雞,配菜居然使用的是夜來香的嫩苞,春雞吃起來口感滋味都不錯,不乾柴,醬香味引人入勝!


低溫香煎龍膽石斑佐三星蔥醬

魚皮低溫煎至帶些微焦,吃起來帶些膠質脆口,魚肉本身份量略少,一樣佐上夜來香花苞,特色的三星蔥醬汁很是提味,使用台灣食材入菜的概念讓人頗為激賞!


餐後所附的飲品是榮獲英國皇室認證的茶中精品-TWININGS


TWININGS - 唐寧茶

溫純不澀,暖胃解膩。


時令水果 佐 法式檸檬塔

美妙的收尾,甘美酸甜的混搭,手作檸檬塔吃起來塔皮不膩口,檸檬幕斯清爽!

【香頌 私宅洋樓】 預約制 私宅餐廳

地址:台北市建國北路二段52號

營業時間:AM午餐12:00~PM晚餐23:00

電話:(02)2501-8252

專人負責:【張先生0955 268 279】

FB專頁:請點此

香頌場地介紹:

還有各種產品發表會、說明會、體驗會,公大型會議餐敘、同學會、求婚、耶誕及跨年PARTY等。

百人派對聚餐 / 記者會 / 婚宴 / 生日聚會 / 春酒尾牙 / CF廣告與電影拍攝場地租借 / 藝術展覽 / 試片與歌友會 / 服裝及化妝品發表會 / 紅酒與雪茄及阿拉伯水煙聚會 / 古董與愛好收藏聚會

私宅師傅團隊創意料理進駐, 為嗜吃海鮮的客戶陸續精心推出《整套套餐及單點Tapas》, 現撈海鮮餐(需提前2天預約)

開始推出十人~二十五~六十人~包場以上專屬空間, 各大名廚團隊烹飪料理

是否需要訂位:是 (預約制私宅餐酒餐廳)

店家推薦菜:《套餐及Tapas菜單皆非固定, 每月更換菜色》

預約用餐顧客,可依個人口味與需求交代設計專屬Menu
備註:本店並沒有招牌,所以來的人通常都是常客,一定要先打電話預訂哦。
而且店內並沒有固定菜單,當晚菜餚完全聽從主廚團隊的安排。店中的菜色法、義及歐陸菜每月創意交融

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中肯‧食評(5為滿分、為半星)

美味等級:★★★★


環境氣氛:★★★★

服務水準:★★★★

C P值:★★★★

回訪率:★★★★

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