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【中肯‧食記】WHITE OVEN‧SO Sofitel Hua Hin|高質感早午餐Buffet‧嚴選食材‧細膩呈現‧華欣渡假必訪!

寒武紀 於 24/05/2018 發表 收藏文章

位於泰國渡假聖地華欣的「SO Sofitel Hua Hin‧華欣 SO 索菲特酒店」擁有兩間餐廳,一間為極具特色的「Beach Society」海灘酒吧,另外一間就是這家提供早餐還有午晚餐的複合式餐廳「WHITE OVEN」。包子爸住宿過不少飯店,但早餐像這間「WHITE OVEN」讓我這麼印象深刻的還真不多,除了餐點變化頗多之外,一些經典款料理也有質的升級,加上食材豐富,用料大方,說句實話,「SO Sofitel Hua Hin」的早餐真是超級無敵強大!


「WHITE OVEN」顧名思義,就是白色的火爐,如此雅緻的名字,代表的就是「SO Sofitel Hua Hin」極具質感和用心的精神。總之,住在這兒,早餐勢必是不能錯過的,因為真的相當夠水準!


用餐環境相當的不錯,挑高頗高,寬敞整潔頗有設計感。


雅緻的桌面陳設。


大長桌,搭配高腳椅的座位。


用珊瑚礁製成的吊燈,極有創意。


早餐的變化相當多,可以選擇的種類也頗多,算是相當夠水準。


早餐就有提供冰淇淋了~~~哈哈!


各式手工麵包,麵包控絕對不能錯過。


餐廳的陳設很用心,居然還放著復古感的金魚缸。


還有一區特別放置了許多小朋友最愛的「扮家家酒」各式的兒童迷你餐具,超可愛。


光是看這水果的種類和呈現畫面,就知道這兒的早餐水準有多高!


現搾的果汁自然不可少。


用早餐時服務人員會請問你要喝什麼,英式紅茶、咖啡拿鐵都有,完全是單點級的水準,風味也是一流,大推!


小包子最愛的甜甜圈也有。


接下來就是包子爸最讚許的地方!

居然有現切火腿~~~~~


現切的火腿深得我心!

拿來配沙拉或是夾麵包吃都好好吃喔~~


現切乳酪起司也有~


客官,你看看!

這兒給客人食用的蜂蜜居然拿來了整片蜂巢,是有沒有這麼浮誇啦~~~哈哈!


生菜沙拉的選擇也頗多元,手工醬料更是夠水準。


現烤吐司麵包。


滿滿的火腿盤,哇喔!

若是此時有一杯紅酒那該有多好~~(謎之聲:現在明明是早上........)


就連傳統的英式歐姆蛋都妝點了一片可食用花瓣,連蕃茄醬都擠成一個小笑臉,完全是單點等級的呈現,卻是吃到飽,你說超不超值,包子爸該不該用力用心大推呢!!!!


看到孩子滿足的表情,就知道這早餐有多好吃了~~



WHITE OVEN 午餐創作料理:


除了豐富多變的早餐之外,WHITE OVEN 的正餐料理也絕對夠水準,這兒從中午11:00一直營業到晚間10:00,提供各式的精緻料理。


包子一家人最愛的奶油白醬義大利麵~~~


沒想到泰國也能吃到鍋巴料理,沾著附上的蔬菜泥湯一起食用,頗有特色。


加入了一整顆水波蛋的凱薩沙拉,搭配嫩煎雞胸還有焦脆的法式麵包真是太對味了~~~


泰式的湯麵,口味還蠻重的,上面的叉燒肉和炸豬皮很提味。


給小包子點的手工漢堡,光看擺盤就覺得好美味喔............


這完全就是小包子的菜!


這是包子爸點的泰式創意炸肉丸,別小看這道菜喔,辣度一流,香味非常具層次,


有必要演成這樣嗎?哈哈!

到底是看到什麼這麼驚豔............


泰式的虎蝦湯。


香煎海鱸魚,簡單的調味,新鮮的鱸魚,去骨吃起來相當鮮嫩爽口。


話說這兒還有提供「低卡路里」的料理,這道海鱸魚就是低卡料理之一,口味和份量仍然非常飽滿,不會有一般低卡料理份量少會吃不飽的問題。


少女最愛的水果聖代結尾,幸福感滿滿!

手工巧克力DIY


服務人員看到我們有帶小朋友來用餐,就詢問我們要不要給小包子體驗手工DIY巧克力的遊戲~~~


喜歡什麼料就放什麼料,DIY出心中最美麗的巧克力~~


做完的巧克力,工作人員還會很仔細的包裝給小朋友留作紀念喔!超有質感的~~~

WHITE OVEN‧ SO Sofitel Hua Hin

官網:https://www.accorhotels.com/gb/hotel-9649-so-sofitel-hua-hin/index.shtml

FB:https://www.facebook.com/SOSofitelHuaHin/


地址:115 Moo 7 Tambol Bangkao, Cha-am, Cha-am District, Phetchaburi 76120泰國

電話:+66 32 709 555

營業時間:上午7:00 - 下午10:00

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