【中肯‧食記】Wennce Naior 乃渥爾料理‧捷運忠孝復興站|雅緻精品法式套餐‧裝潢華美氣氛佳!

寒武紀 於 09/07/2016 發表 收藏文章

想帶妹約會吃飯不被打槍順利告白成功嗎?這間位於忠孝復興站步行約六分鐘的「Wennce Naior 乃渥爾料理」一定能滿足天底下所有陽光宅男們的願望!精緻法式套餐,從前菜到甜點一應俱全,價格又只要千元出頭,燈光美,氣氛佳,還對寵物很友善,坐席寬敞,服務態度親切,這樣千元左右親切的價位能又能體會到西餐廳的氛圍,無論情侶約會、公司聚餐或是姊妹相約,包子爸都覺得相當合適!


您看看,您看看,多親切的服務?門外還站著一位高大帥為您帶位唷!


乃渥爾料理相當貼心,是間對狗狗友善的餐廳,只要你家狗狗乖乖,就歡迎牠一起進來和主人一起同歡!雖然包子爸沒養寵物,但是卻能體會到店家的用心與包容~~包子爸希望店家未來還能增添一張小貼紙「對小朋友友善」,現在帶小朋友出門吃飯的餐廳越來越多,但是許多餐廳卻仍沒有意識到對小朋友越用心的服務才能抓住父母親心的道理,這有點小小可惜啊~~


大門超級隱蔽,被一座偽裝的提款機給隱藏了起來。


要進門還得店外帶位人員幫忙刷卡才行,真是有夠酷!


店內的裝潢十分時尚高級,看得出來是有花重本下去設計,質感些當好!


用餐環境相當之舒服,通常這樣裝潢等級的店家價格至少是兩千元起跳.........所以包子爸說乃渥爾料理CP值高就是這道裡!
就算光是吃裝潢氣氛,也不會虧本,當然,店內的料理水準也是相當不錯的啦!


華美的酒櫃,擺放著各式香檳酒。


很有型,氣場也很強大的Bartender!其實人超親切的~哈!


店內放著許多有創意的攝影作品,據說這是老闆友人所舉辦的攝影展。


裝潢有沒有花大錢,看天花板和樑柱怎麼處理就知道,乃渥爾的裝潢在東區的餐廳裡算很頂級的了!


套餐價格從1080起跳到2400元,當然還有更高檔的和牛戰斧套餐,不過需要預定。

單單以套餐1080元起的價格來說,乃渥爾真心不貴!而且定價超佛心~~


桌面呈現的頗為細緻,所以包子爸才說乃渥爾很適合情侶約會~~呵呵!


小包子候餐時最愛畫畫!


餐前麵包有兩種:

長形-義式香料

原始的麥香,搭配義式的香料風情,包子爸覺得很棒的一品麵包,吃完還可以續喔!

圓形-裸麥核桃

堅果香氣重,咀嚼起來相當有口感。


搭配麵包的兩種沾醬:

初搾橄欖油 + 海鹽

紅椒醬 帶些微辣


開胃小點三品:

炙燒鮭魚杏鮑菇

橄欖沙拉佐紅酒鵪鶉蛋
蕃茄阿爾薩斯燉肉

擺盤在特製的磁磚上是乃渥爾餐點擺盤的一大特色!

這三道開胃前菜呈現的畫面頗有質感,一人一份,一口一個,計算的相當精細,吃到中間的紅酒鵪鶉蛋記憶點深刻,感受到的主廚想要表達的清爽卻能跳出一些對比風味的用心!


乃渥爾可可 (套餐補60元差額)

可可香氣頗豐,不會過於濃膩死甜,小朋友也會喜歡的口味。


青魽魚佐甜瓜球

百香果和覆盆子風味的SAUSE,搭配上青魽魚上的柳橙絲,讓魚肉吃起來頗為清爽,肉質細緻。


炙燒花枝佐珊瑚菇

Q嫩的花枝口感肉質都不錯,搭配珊瑚菇吃起來脆口中帶些甘美的菌菇汁。


檸檬墨魚醬汁是亮點,連接了食材之間的關係,畫面與故事性都不錯的一品。


冰紅茶


牛尾澄清湯


牛尾製成的肉丸子香氣足,膠質豐,Q彈,搭配下方鮮脆的蔬菜,還挺不錯!

重點是湯頭風味非常有趣,像極了我們從小熟悉一道小點心的滋味,包子爸賣個關子,你們來喝就會知道啦~~呵呵!味道超像的~~


乾煎脆皮法式櫻桃鴨襯龍鬚佐紅酒BlackBerry醬汁


七分熟的鴨胸多汁不乾柴,肉質極為緊實,鴨油風味迷人!搭配多種的野菜一起吃更顯趣味,妝點上一些紅酒BlackBerry醬汁甜酸口感,經典風味!沒有太多的驚喜,穩中求勝,過關啦!


煎嫩深海虎石斑魚紫紅蔬菜佐白酒松露醬汁

擺盤的呈現相當漂亮華麗!圍繞著石斑魚周遭鋪排了一整圈各色的甘甜蔬菜。


石斑魚口感非常細嫩,可惜有些魚骨沒有去除,十分可惜,主菜份量稱不上多,但包子爸覺得松露醬汁和酸甜提味紫紅蔬菜有大加分!

創新甜點兩品


薑汁巧克力蛋糕

肉桂香,薑汁的風味不會太濃,巧克力帶些天然的濃苦味,甜點極為有水準!令人印象深刻!


芒果幕斯紅橙蛋糕
小杯子呈現,用小湯匙一口挖到底才能吃到富含層次的三種風味北海道奶酪帶些微鹹的滋味,恰好引出中段紅橙的甜,配搭精彩!


這一晚,小包子又飛上雲端當公主了,大概會開心一整晚吧!哈哈!

不得不說乃渥爾的甜點無論是賣相或是創意都相當厲害,風味也十分優質,這點令包子爸大為讚賞!

Wennce Naior 乃渥爾料理 + 10%服務費

電話 02-2752-5205

地址 台北市大安區忠孝東路三段249號1樓

捷運資訊 忠孝復興站 (步行約6分鐘)

營業時間 18:00~22:00

檢視較大的地圖

中肯‧食評(5★為滿分、☆為半星)



美味等級:★★★★

環境氣氛:★★★ ★

服務水準:★★★☆

C P值:★★★★

回訪率:★★★★

留言


請按此登錄後留言。未成為會員? 立即註冊
    快捷鍵:←
    快捷鍵:→