藍屋日本料理的事業版圖遍及台北板橋、桃園中壢、台中、台南、高雄！集團旗下擁有許多餐飲品牌，藍屋日本料理幾乎都選擇落腳於熱鬧的購物中心，這間位於中壢大江國際購物中心的藍屋大江店為了提供顧客更好的服務與空間環境，閉門整修了好一陣子，於2018年4月20日起正式再度與大家見面。
全新的藍屋大江店，為顧客帶來了全新的套餐，新空間新氣象，場地寬敞，非常適合家庭聚餐或是同學會甚至公司聚會，提供的料理也兼具CP值與美味！
藍屋中壢大江店位在中壢大江購物中心，包子爸是第一次來這邊，發覺這邊超熱鬧的，而且人潮也很多。離桃園火車站稍遠，但離桃園高鐵站頗近，過一陣子有了接駁車相信會更方便抵達大江購物中心～
不過桃園人應該都習慣自己開車前往啦，停車場很大，不收費，所以超方便的～～
四樓電梯出來旁邊就是了～～非常好找！
藍屋日本料理‧中壢大江店的用餐空間相當大！寬廣又舒適，座位也區隔了許多不同的區域。
像這一區就適合小家庭聚餐，或是2～3人用餐。
藍屋有一大特色就是他們有這種頗有設計感的「半開放式包廂」相當適合家族聚餐。
例如這一區可以整個隔起來供機關團體包場使用。
鄰接著大面積對外窗的用餐空間感覺無比明亮。
六人用餐也有別緻有質感的包廂可以提供預定。
大江店最近推出全新風貌的菜單
以「聚餐」為主題，特別設計了2人、3人、4人、5人、6人專屬的套餐內容！
藍屋的六人分享餐真心超便宜又經濟實惠，份量級多，非常適合公司聚餐、同學會聚餐或是謝師宴～～～
麒麟啤酒 一瓶 160元
天氣越來越熱啦，開飯前一定要先來杯冰涼暢快的啤酒開開味！在藍屋只要點啤酒都會送招待當日特製小菜，這點相當貼心～～
胡麻四季豆
甜脆的四季豆，拌入胡麻醬，開胃又涮嘴！
海鮮土瓶蒸
鮮美的海鮮土瓶蒸 ，將湯從壺中到出來茶杯品嚐，別有一番風味，喝完湯也別忘了土瓶中的蛤蜊海鮮料喔～
日式豬肉炒野菜
爽脆的野菜搭配鹹香油嫩的豬肉片熱炒，滿滿鍋氣，帶些胡椒香，這道一出，飢腸轆轆的大夥瞬間秒殺它，連扒幾口白飯，好過癮喔！
越光米（無限續）
藍屋真是大手筆，只要點多人套餐，來自日本的高級越光米無限量讓你吃到飽！
天婦羅
日本料理裡「天婦羅」在台灣一直是超人氣！
炸蝦、炸蔬菜、炸茄子、炸地瓜......
只要端上桌，絕對是秒殺！
沾一些羅蔔泥和醬汁，美味又下飯！
醋冰沙
荔枝口味的水果醋，清口氣，清爽開胃。
鹽烤季節魚
日本料理裡面，烤魚佔了很重要的一席之地，今天包子爸吃的烤魚是肉嫩著稱的午仔魚，火候不錯，烤到皮脆魚肉還多汁，鮮甜美味。
日式豬肉角煮
有點像是台灣人最愛的控肉或是滷肉！甜甜鹹鹹的醬汁，加上燉到極致入味的角切豬五花，真是好下飯～～
活菌豬腰內肉豬排陶鍋煮
美味的活菌豬取最嫩腰內肉部份，炸成金黃酥脆的豬排，加入生蛋和醬汁燉煮，這道真的超級下飯！
松香清蒸鮮蝦（12尾）
用頂級的松木製成的木盒放入新鮮草蝦清蒸，海味搭配清甜沈靜的松木香氣，將蝦子的鮮甜更升級了一番！
和牛壽喜燒
油花分佈相當均勻美麗的澳洲和牛～～
藍屋壽喜燒的醬汁很甘美，是用優質味醂、白醬油、清酒、醬油製成，甘美味純。
這澳洲和牛的水準相當棒，可以吃的相當過癮，加上蛋黃、七味粉裹著和牛肉入口真是難以言喻的甘美油潤！
吃完美味的和牛，再將蔬菜豆腐香菇放入鍋裡慢慢燉煮，慢慢吃！
手作蕨餅
包子爸超喜歡這日式傳統的小甜品，吃起來口感有點像香蕉飴，搭配上黑糖漿和清爽的黃豆粉，真心美味！
日式抹茶生乳捲 80元
很夠水準的生乳捲，奶香很濃郁，抹茶味帶些微苦，不死甜，鬆軟入口即化，好好吃喔！
白玉紫米紅豆湯
濃郁但不過甜的紅豆湯搭配Q軟的湯圓，喝起來很暖胃的經典日式甜點。
沖繩黑糖聖代
爽口不甜膩，滿滿的黑糖香氣！
北海道半熟起司塔
嚴選北海道進口的奶油起司所製成的乳酪塔，起司味濃郁，頗有水準。
抹茶牛奶冰沙
抹茶加入冰沙，再倒入一杯鮮奶，簡單來說就是冰沙版本的抹茶拿鐵！
熱抹茶拿鐵
非常夠水準的抹茶拿鐵，喝起來特別暖胃，茶香跟乳香很平衡，超香的～～～
套餐附的飲料有12種可以選！
口味，有紅茶、咖啡、現打果汁，選擇性非常多，一群人也可以嘗試喝不一樣的口味。
圖上由左至右依序是：
冰紅茶、冰奶茶、健康蔬果汁、蘋果葡萄柚汁
藍屋日本料理 中壢大江店
店家地址：桃園市中壢區中園路二段501號4樓
訂位電話：03-468-0208
藍屋官網：http://www.aiya.com.tw/
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