【中肯‧食記】Sidebar‧捷運信義安和站|隱藏版店中店‧極有氣氛的Gin Bar!

寒武紀 於 21/07/2018 發表 收藏文章

身邊有一個很熟酒吧的朋友,在一次巧合的聚會中,她帶我們一群朋友來到這間超酷的Sidebar,走進去你會發現它空間很大,賣的是一般的各式經典調酒,但!這間店卻隱藏著一個祕密!就是店中居然還藏著一間店!按壓密碼,打開厚重的鐵門,在一個小小的空間內,只有琴酒的香氣。


這間小小的琴酒吧是間很特別的店中店,要進去還得要按密碼唷!


會不會太隱密?這間神秘的琴酒吧就在這扇厚厚的鐵門之後

完全跟外面隔離,不知道的人絕對想不到裡面居然別有洞天,還藏著一間琴酒吧~~


推開鐵門,相信每一個人都會驚覺這兒怎麼會有一個這麼私密的空間!像是發現新大陸、桃花源一般,十足興奮。

同樣也是酒吧,但這兒只賣「琴酒」,可以純飲,也可以喝琴酒的調酒,各種滋味五花八門,各國各品牌的琴酒這兒幾乎都有,像是琴酒的博物館一般。


包子爸去過不少間酒吧,但這間「Sidebar」的調酒過程細膩度讓包子爸極為讚賞,除了調酒師會在你點酒之前詳細的跟客人聊喜歡的口味之外,對於每一杯調酒從調製道上桌,都極度講究細節。


點調酒會招待一小份下酒小食,脆口的餅乾和煙燻起司。


bartender 非常友善,對琴酒的知識也是一等一的。

相當推薦有緣人來此感受此特殊的氣氛。

來之前盡量先預定,這兒不接一組四人以上的客人,來之前請注意。


Sidebar

店址:台北市文昌街275號1樓

電話:0908 087 433

營業時間:10:30 - 19:30 、 19:00 - 2:00

週二週日只有晚間時段

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