【食在昆明】終於食到雲南米線了，但是…… 精選

逛了一天昆明，因為晚上要搭火車到大理，所以便決定吃米線作為晚餐。在香港吃了很多次米線，中學時期更可以一星期吃三至四次米線。因此，到雲南吃米線成為打卡必選。我們在食街繞了一圈，為的是希望吃到美味的米線。最後，我們把目標放在一間裏面有很多食客，門外亦有不少人排隊的米線店。我們想：這麼多人在店鋪，這間米線店應該很好吃吧。

因為終於可以在雲南吃米線，心情難免有點兒興奮。我們亦要了一個包羅萬有的套餐，打算二人分享。


這是首先端來的米線，和在香港吃到的擺盤完全不同。米線獨立一碗，配料是未煮熟的放在一旁。


等了一會兒，店員又再端來另一套餐，原來這個才是我們點的米線套餐，有更多的配料。不過因為我們不知道先前和現在的是兩款，以為我們叫的珍寶套餐是有兩碗米線的，最後便吃了兩個套餐

最後便是熱騰騰的湯，店員千叮萬囑要小心，因為這是特別的湯碗，湯來到時仍然在沸騰。看著這麼多的東西，我們有點兒嚇呆了，亦不知如何入手。這時，一名坐在前方穿著廚師制服的男士站了起來，並過來指導我們應該如何做。首先是把未熟的配料放入湯中煮熟，接著便可撈入米線一起進食。
我們其實不是很肚餓，但是面對著面前熱騰騰的米線，也忍不住口馬上開動。

但是，湯底和部份配料實在太鹹了，我們都很不喜歡，而且天氣很熱，我們都滴著汗地進食。雖然最後都吃得很飽，卻不是我想像中那樣合我的口味，我想我還是喜歡有香港Style的米線。

離開店鋪後，我們在附近再繞了一圈，又再見到剛才那位廚師坐在門口的椅子上，經過的人都叫他一聲老闆，原來是米線店的老闆，我們笑了說：有眼不識泰山。有老闆親身指點，實在是有緣啊！

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