1. 宿醉解酒的良方不是咖啡
在土耳其，咖啡是土耳其人最不會選擇做為拯救宿醉的配方，而面對頭痛欲裂跟腸胃不適，土耳其人轉而服用扁豆湯或是吃羊腸麵包kokoreç (白麵包包酥脆的剁碎碎的熱羊腸)2. 甚麼東西都能跟優格一起吃
在土耳其原味優格幾乎是人人餐桌上都有的食物，幾乎沒有一餐是沒優格的，所以當一兩天沒吃優格，馬上會覺得好像少了甚麼必需品！
誇張到甚麼程度？你可以吃優格配魚，儘管媽媽不斷耳提面命，說這樣的組合要是魚不夠新鮮的話，會導致食物中毒！但其實有讓他們美味共存的秘方！就是搭配涼的料理，出國的時候也忍不住找這吃了好幾年的家鄉好味道，Danone(土耳其的外國品牌優格)，雖然其他地方也有，但好像還是無法滿足你！3. 即便沒有規定，還是忍不住親吻長者的手
在土耳其，問候長輩的時候，你會出自於尊敬而親吻他們的手，雖然不是義務，但是有些人相當遵循這樣的傳統，然後忘記親的話就覺得很尷尬，如果你是個小孩，你會試圖避免這樣，或是揉揉眼睛想要趕快做完，爸媽還在一旁碎碎念，長大以後卻變成一種很舒服的問安方式，不論你身在何處。
4. 好像都能替人亂占點卜
有些土耳其人有特殊的天賦，總能替你預見未來，像是透過觀察土耳其咖啡杯渣渣解命，有些人很信有些人只是看好玩的，有些咖啡廳，如果點土耳其咖啡會提供這種算命，無論他們看起來多可疑，大部分土耳其人至少知道魚的符號象徵好運/財富，淚珠則是有好消息！
5. 你有藍眼睛/避邪眼
藍眼睛、避邪眼Nazar boncuğu是一種藍色的玻璃珠，上頭有眼睛的象徵，Nazar代表厄運、或是詛咒等潛伏在你身邊的危機，是一種很常見、不可替代的土耳其家庭飾品，土耳其人也會把迷你的藍眼睛貼在剛出生的嬰兒身上，或是即將面臨大考的人的身上
6. 你對茴香酒raki閒聊很熟
Raki是土耳其人很特別的飲品，很多很棒的夜晚都是在暢飲茴香酒raki的夜晚，或是所謂的茴香酒raki餐桌(raki sofrası或raki table)，除了傳統搭配白起司與香瓜，餐桌上通常還囊括不少美味的土耳其冷盤小菜(meze)有時候當你誇大你喝的酒量，你會聽到有朋友或是父母說Ağzınla iç şunu!(閉嘴喝)，就是暗示飲酒人不要泰放縱，在深夜凌晨時分，可能最後以友好的陌生人談話做終，談論政治、企圖拯救世界、討論誰喝得最醉，甚至會提供一小瓶的茴香酒給新朋友
7. 沒有一天不喝茶Çay
就算是35度的熱天，土耳其人也喝茶，茶是土耳其人每一餐的最開始，然後餐跟餐之間又喝好幾回，通常都是用傳統玻璃杯喝(incebelli)，土耳其紅茶是放在茶壺(çaydanlık)，是一種雙層壺，上層放茶葉，下層則是滾水，用來泡茶，土耳其人不愛用茶包，每次出國看到立頓茶包總有點失望。
8. 會朝出發旅遊的人潑水
這是種很普遍的儀式，出發後朝向駛去的車子或是離開的路上潑水，水是為了讓旅程向水流一樣順遂，通常結合一句吉祥話“Su gibi git, gel如水一般的來去"， 住在公寓的人們，不論住幾樓，都還是會進行這項儀式(雖然可能殃及他人)
更多土耳其
在土耳其，咖啡是土耳其人最不會選擇做為拯救宿醉的配方，而面對頭痛欲裂跟腸胃不適，土耳其人轉而服用扁豆湯或是吃羊腸麵包kokoreç (白麵包包酥脆的剁碎碎的熱羊腸)2. 甚麼東西都能跟優格一起吃
在土耳其原味優格幾乎是人人餐桌上都有的食物，幾乎沒有一餐是沒優格的，所以當一兩天沒吃優格，馬上會覺得好像少了甚麼必需品！
誇張到甚麼程度？你可以吃優格配魚，儘管媽媽不斷耳提面命，說這樣的組合要是魚不夠新鮮的話，會導致食物中毒！但其實有讓他們美味共存的秘方！就是搭配涼的料理，出國的時候也忍不住找這吃了好幾年的家鄉好味道，Danone(土耳其的外國品牌優格)，雖然其他地方也有，但好像還是無法滿足你！3. 即便沒有規定，還是忍不住親吻長者的手
在土耳其，問候長輩的時候，你會出自於尊敬而親吻他們的手，雖然不是義務，但是有些人相當遵循這樣的傳統，然後忘記親的話就覺得很尷尬，如果你是個小孩，你會試圖避免這樣，或是揉揉眼睛想要趕快做完，爸媽還在一旁碎碎念，長大以後卻變成一種很舒服的問安方式，不論你身在何處。
4. 好像都能替人亂占點卜
有些土耳其人有特殊的天賦，總能替你預見未來，像是透過觀察土耳其咖啡杯渣渣解命，有些人很信有些人只是看好玩的，有些咖啡廳，如果點土耳其咖啡會提供這種算命，無論他們看起來多可疑，大部分土耳其人至少知道魚的符號象徵好運/財富，淚珠則是有好消息！
5. 你有藍眼睛/避邪眼
藍眼睛、避邪眼Nazar boncuğu是一種藍色的玻璃珠，上頭有眼睛的象徵，Nazar代表厄運、或是詛咒等潛伏在你身邊的危機，是一種很常見、不可替代的土耳其家庭飾品，土耳其人也會把迷你的藍眼睛貼在剛出生的嬰兒身上，或是即將面臨大考的人的身上
6. 你對茴香酒raki閒聊很熟
Raki是土耳其人很特別的飲品，很多很棒的夜晚都是在暢飲茴香酒raki的夜晚，或是所謂的茴香酒raki餐桌(raki sofrası或raki table)，除了傳統搭配白起司與香瓜，餐桌上通常還囊括不少美味的土耳其冷盤小菜(meze)有時候當你誇大你喝的酒量，你會聽到有朋友或是父母說Ağzınla iç şunu!(閉嘴喝)，就是暗示飲酒人不要泰放縱，在深夜凌晨時分，可能最後以友好的陌生人談話做終，談論政治、企圖拯救世界、討論誰喝得最醉，甚至會提供一小瓶的茴香酒給新朋友
7. 沒有一天不喝茶Çay
就算是35度的熱天，土耳其人也喝茶，茶是土耳其人每一餐的最開始，然後餐跟餐之間又喝好幾回，通常都是用傳統玻璃杯喝(incebelli)，土耳其紅茶是放在茶壺(çaydanlık)，是一種雙層壺，上層放茶葉，下層則是滾水，用來泡茶，土耳其人不愛用茶包，每次出國看到立頓茶包總有點失望。
8. 會朝出發旅遊的人潑水
這是種很普遍的儀式，出發後朝向駛去的車子或是離開的路上潑水，水是為了讓旅程向水流一樣順遂，通常結合一句吉祥話“Su gibi git, gel如水一般的來去"， 住在公寓的人們，不論住幾樓，都還是會進行這項儀式(雖然可能殃及他人)
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