不丹之旅 VIII - 普那卡策秋與加薩溫泉之旅 - 家族大野餐 - 2018 Feb 精選

我每次回到不丹，Dechen 的家族一定會帶我去家族旅行，然後家裏的人一定會準備很多很多食物帶去野餐~




Dechen 家有時都會去野餐，主要是想帶小朋友出去玩~



不過我回不丹，就會一年一度幾個家庭一起去野餐，是家族中最大型的活動~




不丹人野餐很誇張的，我們共三個家庭十幾個人，駛了三輛車過來，大家帶備了地毯，十幾桶食物、水、茶、餐具等等~



不丹人野餐，暗暗然有點流程，首先來到野餐地點，我們選個不太猛太陽，不太當風的位置，然後把行裝放下。大家幫忙舖地毯，圍成一個大圈，食物餐具放在圈中間。然後大家坐下來，開始喝茶，帶來的茶主要是甜奶茶 Ngaja，和酥油茶 Suja。不丹人奉茶總是倒得滿滿，喝了又會再給你添，喝了又再給你添。

然後就會在地上打開小食，給大家分享或者傳吃，很多時會是不丹傳統的家中奉客或者自家吃的小食，如果炒米 (zaw)、蛋散，也可能是普通買回來的餅乾，總之是讓大家送茶的茶點~


之後女士們就去準備食物，一般食物都是在圈中打開的，不過湊巧這天的野餐地點有個涼亭，我們在就把食物都在涼亭裏打開~ 然後大家過來夾食物，所以今次有點像自助餐形式，一般就不是這樣的~


Dechen 的家族野餐每次帶的食物都很豐富~ Venus 聲演不丹家族野餐逐道菜介紹~

食物款式很多，用不丹偏辣烹調方法煮出來的牛肉、雞肉、蔬菜，當然少不了炒紅辣椒，不丹紅米飯、面餅等等~ 大家席地而坐圍圈在吃，一邊談天說地，度過一個愉快的野餐，享受一下一家人在一起的時光~


原文：https://venus-travelling.blogspot.com/2019/11/viii-2018-feb_3.html

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