香港 Grand Hyatt Steakhouse 君悅酒店扒房 牛排館

香港 Grand Hyatt Steakhouse 君悅酒店扒房 牛排館
2017.06.15
香港, 扒房


今年的生日晚餐男友安排到Grand Hyatt Steakhouse，牛排是他們的招牌，我們都很滿意這裡的服務跟食物，來慶生很適合。他們有一部專屬電梯到餐廳，一進電梯聞到牛皮的味道，環境是屬於有情調的幽暗，被安排坐在卡座。(沒有拍下環境所以從餐廳官網找了這張照片)


每桌都有的蒜蓉包 Garlic Bread，外層又香又脆，中間鬆軟帶蒜香，不夠吃是可免費添加的但我們要留胃納吃之後的菜式。


Wedge Salad – crisp Iceberg lettuce, blue cheese dressing, crispy bacon

因為接下來沒有點任何蔬菜，所以就點這個沙拉。說是蔬菜但是蠻重口味，加上培根、藍起司醬汁，濃郁配上新鮮爽脆的生菜，絕對不是輕盈沙拉，但我和男友都喜歡這沙拉的香濃味道。

Maryland Crab Cakes with sauce remoulade 

老實說這蟹餅賣相沒有其他牛排館的好看，但吃起來蟹香突出，每一口都能吃到蟹肉，好吃。


USDA prime Angus beef Rib Eye (to share) with red wine jus

選擇牛排部位的時候我們都比較想吃我們慣常吃的部位，因為聽過不同的人對這裡的牛排評價不一。點了肋眼，十分滿意這牛排的水準。美國農業部最頂級的肉，點了medium rare三成熟，肋眼肉質嫩而富油香，配上紅酒汁，吃得開懷非常。

Thrice cooked duck fat potato fries

非常美味的鴨油薯條，外脆內軟，滿滿的鴨油香，下次也想再來回味這裡的鴨油薯條呢！


Macaroni and cheese (aged white cheddar)

用上的通心粉不是一般我們吃的彎彎的那種，是直身小小的，搭上鹹香較重的陳年車打起司，本身喜愛吃mac and cheese的不要錯過這配菜。


Williams Pear Helene – Vanilla and chocolate soft ice cream, Poached pears, Williams pear brandy, whipped cream
想吃這裡的招牌新地雪糕，看到這個梨的口味外面比較少有，做了我今年生日的其中一個甜點。梨肉有先煮過，加上巧克力，配雪糕很搭而不過甜，吃完滿足地離開。

Grand Hyatt Steakhouse

12:00-14:30, 18:00-22:30

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