沖繩美食 - 花笠食堂 (牧志)


來到沖繩就要吃沖繩料理!這次就到了位於那霸國際通「平和通り商店街」裡的沖繩家庭料理店花笠食堂。

第一次知道花笠食堂的名稱,是我在沖繩便利店裡面,看到有賣著「花笠食堂」的冰茶,上面有店家的資料,就跟著去試試了。

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花笠食堂非常易認,大大的黃色招牌下面放著精美的食物模型,肯定不會找不到。

看到招牌後由左邊小路走進去就是入口。


花笠食堂真是家人氣餐廳,除了大量日本及海外觀光客外,也有不少沖繩本地人光顧。可能因此跟大部份日本餐廳不同,店家會安排搭檯/併桌的,而我當天就跟兩位沖繩的公公婆婆坐在同一桌上。

(他們推介我一定要試沖繩醋水雲及沖繩麵)

而桌子上面的茶就是在便利店可以買到的,到店喝不用錢!


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說說餐牌,日中英韓文加圖片對照,菜式都是一系列的定食,主菜就有苦瓜炒蛋、鹵豬腳、豬軟骨、豬味噌湯等等。
而每款套餐的飯可選白飯、紅飯或玄米飯;
湯品可選味噌湯、沖繩麵、素麵湯、豬雜湯或豬肉白味噌湯;
醋海雲可轉成紅豆冰。

即使一人到店也可以一次過嘗到多款沖繩美食。

注意到店要一人點一份餐,不能分吃。


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我點了午餐肉定食,880円。

除了主菜的午餐肉雞蛋外,還有魚生、醋海雲、咖哩飯及沖繩麵,有飯又有麵的超豐富!店家走家庭料理風,感覺平實親切。


醋海雲酸爽開胃,吃完就愛上,還買了回家做手信。


午餐肉用上煎及炸兩種做法,初時以為是炸多士,咬下去才知道是午餐肉!

沖繩麵在花笠食堂是屬於湯品,雖然是"湯",但份量十足,飽肚指數很高的。


吃沖繩麵時加入幾滴泡盛辣椒,增添辣度和風味。


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