元朗美食-大四喜 友愛邨走鬼檔

 

店家90年代是在友愛邨做走鬼檔,現在就在元朗廣場附近開了店,經過被Pepe吸引去試試(Aello原來位置),點了韭菜豬雜及碗仔翅。


韭菜豬雜塞到滿滿的,賣$36一碗。最上面是灼韭菜,中間是豬腸豬皮豬肚,再下一點是豆卜豬紅,底層是超入味白蘿蔔。材料全用上清湯灼煮,湯底清甜,而豬雜完全沒羶味。


碗仔翅有冬菇、雞絲、粉絲、木耳,很足料,不會將配料切到超碎,每一口都吃到料呢!


大四喜 友愛邨走鬼檔
元朗民合徑8號幸福樓2期地下18號舖
15:00 - 00:00

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