台北之旅 - 明山茶集 品茶工作坊 【品味台灣茶】台北大稻埕台灣茶文化體驗


出發前想找找在台北比較特別的行程,找到了咖啡拉花班和品茶工作坊。但由於時間關係只能二選一。那我就選了這個品味台灣茶工作坊,了解一下台灣的銘茶文化。

我在KKday預訂了日期和場次,到時候由Hostel走到大稻埕的明山茶集上課。如果由台北車站走過去約15分鐘,而明山茶集離寧夏夜市不遠,下課之後走2-3分鐘就到。

讚一下Facebook專頁鼓勵一下:祐玩 祐食 歎世界


明山茶集是傳承四代的百年老茶行,從茶葉進出口及批發起家,第四代曾到日本留學,回到台灣後除了接手家族生意外,還落力推廣台灣茶文化,推出品茶工作坊,讓有興趣的人士對各種茶了解多一些。

除了用國語講解之外,品茶工作坊也提供英、日語課呢!

課堂約1.5小時長,費用為港幣127元,有興趣可以按這裡預訂工作坊。


讚一下Facebook專頁鼓勵一下:祐玩 祐食 歎世界


開始上課!

老師先在我們面前泡三種不同的茶,讓我們試試分別。

之後就由這三種茶不同發酵程度、不同製作程序的台灣茶來詳細介紹台灣茶文化、各種發酵方式及製作程序。


學了理論,之後就是實戰時間。

桌上面放了五種不同的茶,老師讓我們看茶葉、觀茶色、聞茶香、再試味,學習如何品茶。

鐵觀音、凍頂烏龍茶、高山烏龍茶、紅茶及東方美人茶各有特色,發現根據不同的發酵和烘烤的方式,嘗到各種茶的氣味和味道的變化。不知是否因為學習了當中的理論還是老師都用上高級茶葉的關係,覺得這五種茶的特色很明顯,而且都很好喝,讓我們反覆地不繼試喝試聞。


讚一下Facebook專頁鼓勵一下:祐玩 祐食 歎世界

試完茶之後就是自己DIY製作茶葉試管,可以在剛剛試過的茶裡面挑你喜愛的茶,可以單一種或可以混合兩、三種茶來調配出你自己獨一無二的茶品。

老師還給我們宣紙及毛筆/科學毛筆,作為自己茶葉試管的招紙。

很久沒寫書法,就用最簡單的篆書寫出我挑選的茶葉名稱。


寫好招紙再裝好茶葉就可以帶回家。


還提供伴茶小吃!


如果你喜歡茶或想了解一下台灣茶、或是想你的台北之旅有點不一樣的話,推介這個品茶工作坊 ,按這裡預訂工作坊。

[訂酒店賺US$15] 接此連結於Booking.com 預訂酒店,完成住宿後,你和我都會有US$15回饋喔!


KKDay台北體驗
【鶯歌手作陶藝 DIY 體驗】新旺集瓷博物館體驗製作瓷器
【品味台灣茶】台北大稻埕台灣茶文化體驗
【外國旅客限定票券】桃園機場捷運車票優惠組合(桃園機場取件)

相關文章
台北之旅 - 明山茶集 品茶工作坊 【品味台灣茶】台北大稻埕台灣茶文化體驗
台北住宿 - 梅樓驛站 Main Inn Taipei (台北車站)
台北美食 - 富春食堂 (台北車站)
台北美食 - 好想吃冰 中山赤峰店 (中山站)
台北美食 - 食習 have a sEAT (誠品南西店)
台北住宿 - Wow Poshtel 北門窩泊旅
台北美食 - 三元號 魚趐肉羹 魯肉飯 (圓環)
台北景點 - 最新開業誠品南西店 樓層介紹 飲食攻略 (捷運中山站)
台北美食 - 世界豆漿大王(永和創始店)
台北住宿 - 品格子3S館 Inn Cube
台北酒店 - 下一站台北 站前店 / 台北日記酒店 (台北車站)
台北美食 - 西湖小立吞 (捷運西湖站)
台北之旅 - 桃園機場貴賓室 Plaza Premium Lounge (第二航廈)
台北酒店 - 台北中山意舍酒店 Amba Hotel Zhongshan
台北之旅 - 台灣機場退稅教學
飛行體驗 - 香港航空商務艙 (香港到台北)

Agoda 台北熱賣酒店推介
~大倉久和大飯店 (The Okura Prestige Taipei Hotel) 9分優秀評價
~台北喜來登大飯店 (Sheraton Grand Taipei Hotel) 捷運善道寺車站旁
~北投日勝生加賀屋國際溫泉飯店 (Radium Kagaya) 置身日本溫泉飯店
~台北文華東方酒店 (Mandarin Oriental Taipei) 9.1超高評價
~牡丹居 (MudanHouse) 含早餐、三分鐘到洪瑞珍三明治店
~君品酒店 (Palais de Chine Hotel) 台北轉運站上蓋
~台北中山意舍 (amba TAIPEI ZHONGSHAN)

濟背包住宿推介
~台北北門窩泊旅 (Beimen Wow Poshtel) 5星之選
~下一站台北 站前店 / 台北日記旅店 - 台北車站新館
~璞邸城市膠囊旅店 (Bouti City Capsule Inn) 台北車站 8.8分評價
~木藝居旅店 (MUIU Capsule Inn) 超便宜雙人低至HK$210
~品格子旅店 - 3S馆 (Inn Cube 3S) 設女性專用樓層

如果喜歡我們的文章,請即分享到︰

留言

會員
我要評論
請按此登錄後留言。未成為會員? 立即註冊
快捷鍵:←
快捷鍵:→