沖繩美食 - 花笠食堂 (牧志) 精選

來到沖繩就要吃沖繩料理！這次就到了位於那霸國際通「平和通り商店街」裡的沖繩家庭料理店花笠食堂。
第一次知道花笠食堂的名稱，是我在沖繩便利店裡面，看到有賣著「花笠食堂」的冰茶，上面有店家的資料，就跟著去試試了。

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花笠食堂非常易認，大大的黃色招牌下面放著精美的食物模型，肯定不會找不到。

看到招牌後由左邊小路走進去就是入口。


花笠食堂真是家人氣餐廳，除了大量日本及海外觀光客外，也有不少沖繩本地人光顧。可能因此跟大部份日本餐廳不同，店家會安排搭檯/併桌的，而我當天就跟兩位沖繩的公公婆婆坐在同一桌上。

(他們推介我一定要試沖繩醋水雲及沖繩麵)

而桌子上面的茶就是在便利店可以買到的，到店喝不用錢！


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說說餐牌，日中英韓文加圖片對照，菜式都是一系列的定食，主菜就有苦瓜炒蛋、鹵豬腳、豬軟骨、豬味噌湯等等。

而每款套餐的飯可選白飯、紅飯或玄米飯；
湯品可選味噌湯、沖繩麵、素麵湯、豬雜湯或豬肉白味噌湯；
醋海雲可轉成紅豆冰。

即使一人到店也可以一次過嘗到多款沖繩美食。

注意到店要一人點一份餐，不能分吃。


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我點了午餐肉定食，880円。

除了主菜的午餐肉雞蛋外，還有魚生、醋海雲、咖哩飯及沖繩麵，有飯又有麵的超豐富！店家走家庭料理風，感覺平實親切。

醋海雲酸爽開胃，吃完就愛上，還買了回家做手信。


午餐肉用上煎及炸兩種做法，初時以為是炸多士，咬下去才知道是午餐肉！

沖繩麵在花笠食堂是屬於湯品，雖然是"湯"，但份量十足，飽肚指數很高的。


吃沖繩麵時加入幾滴泡盛辣椒，增添辣度和風味。


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