釜山美食 - 奶奶伽倻小麥冷麵 (南浦) 精選

到釜山就要去吃小麥冷麵，繼上次到了西面的伽倻冷麵吃過小麥冷麵後，這次要帶媽媽去吃位於南浦洞的人氣店家，奶奶伽倻小麥冷麵。
外面氣溫只有幾度，其實到店前有考慮過要不要帶媽媽去吃冷麵，都怕她會越吃越冷、或不喜歡吃冷麵。

但我真的超想吃喔！而且也給媽媽足夠心理準備晚餐要吃冷麵，就來個"冒險"吧！(笑)

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奶奶伽倻小麥冷麵位於南浦洞光復路的小巷裡面，我跟著google地圖也找得到。


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看到桌上韓文餐牌不要怕，店家會提供外語餐牌的，想吃那個就跟店員指一下吧！

其實說簡單中文店員也聽懂。


店內麵食只有兩種，有湯的冷麵和沒湯的拌麵，都是用上釜山才有的小麥麵條。

小碗賣5500won，大碗就賣6500won。建議點小碗就可以，吃到8分飽然後到附近路邊攤再吃一點就完美。

另外也有蒸餃子，份量很多，裡面包著韓國粉絲，5隻賣4000won，如果四人以上到店加上很肚餓的話可以點一份來吃。不然吃冷麵再吃餃子會胞撐。

冬天冷冷的，看到有熱茶供應超開心。

捧著喝暖手又暖胃！

唉！怎麼會是鹹的？

原來這不是熱茶，而是熱高湯，很特別，而且配冰凍的冷麵超配。


冷麵是全冷的，湯冷、麵冷，連肉及蛋也是冷的，但不等於不好吃，湯頭很清淡，如果怕辣可以不要把紅色醬汁伴和。另外加入少許醋可以增加風味。

麵條很Q彈，可以用剪刀剪細才吃。


相比冷麵，沒有湯的拌麵比較辣，把麵拌到紅紅的吃很滋味，適合嗜辣的朋友，我媽媽就覺得太辣受不了。

我剛吃覺得還好，但越吃越辣，要加點冷麵湯中和後繼續吃。


越吃越辣，可以吃一下醋蘿蔔解解辣，之後再吃過！


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