日本東北之旅，由仙台坐新幹線向北進發來到下一站，盛岡。
本身其實並沒有排上盛岡的行程，打算直接到青森，或多花時間留在仙台吃牛舌。選擇停一停在盛岡的原因很簡單，就是為了去體驗一下盛岡有名的碗子蕎麥麵。
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要吃碗仔蕎麥麵，就要去於 1907 年（明治40年）開業東家。如果大家預算留在盛岡的時間較長，可以到東家的本店，感受一下超過百年歷史的老店風味，還可以順道盛岡城跡公園、石割櫻、岩手銀行紅磚館等盛岡景點。
如果時間不夠的話，可以到離盛岡站只有兩分鐘步程的東家駅前店。
注意東家駅前店位於二樓，要走樓梯或坐電梯才到的。
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雖然位處大廈2樓，店內裝潢還是帶點古風。
還以為是家以觀光客為主的店，到店才發現客人以日本人為主，遊客只是少數呢！
碗子蕎麥麵（わんこそば）的「碗仔わんこ」是岩手縣方言，就是木碗的意思。幾乎每一桌都放有一大堆疊起的碗子，哈哈！看到其他食客的成績，沒吃早餐的我不知挑戰結果如何呢！
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除了一些蕎麥麵定食外，店家主推當然是碗子蕎麥麵，亦即是餐牌上的一口麵。
一口麵餐牌分為兩種，雖然兩種都是蕎麥麵吃到飽，但較便宜的那個（2020年價格為2970yen）店員是不會把吃完的碗堆疊起來，而是一邊收拾，一邊為客人添加蕎麥麵。客人只會用火柴似的計數棒來計算吃掉的份數。
遊客的話，千萬要點較貴的套餐（2020年價格為3520yen），跟以上的套餐不同，店員會把吃完的空碗在桌上堆疊起來。特別有氣氛的，而且拍照也較有紀念性。
點好餐就送來一個大桶及挑戰證明書。
大桶不是用來洗手的，而是用來倒待會吃蕎麥麵時多餘的湯汁。
無論吃多少碗也會得到挑戰證明書，如想獲得木製紀念牌就要吃100碗以上了。
下面這個碗就是你的挑戰夥伴，待會店員又會將碗子蕎麥麵一個一個的倒在這個碗裡面。而當你吃不動的時候，把蓋子蓋下，店員才不會繼續倒蕎麥麵，挑戰才會結束的。
怕我不明白，店員還送來詳細教學。
佐料很豐富
樸蕈菇蘿蔔泥
雞肉鬆
芝麻
大蔥、wasabi、紅辣椒蘿蔔泥
吞拿魚刺身
醬菜
海苔
山藥泥及一升漬
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當所有佐料送來時，就代表碗子蕎麥麵挑戰正式開始。
首先穿上圍裙，打開碗蓋，把碗舉高，店員就會一邊喊著「はい、どうぞ」「はい、どんどん」的打氣語，一邊熟練地投入蕎麥麵到碗裡。
碗子裡的蕎麥麵約一口大小，剛開始時可以不加佐料直接吃，嘗嘗蕎麥風味。
碗子每15碗一疊，代表正常的一碗蕎麥麵份量。所以看到一疊就代表自己已經吃了一碗蕎麥麵。吃著吃著，兩疊、三疊.....不知不覺間就吃出5疊碗子，即是已經吃了5碗蕎麥麵了。
旁邊的日本叔叔應該被我嚇到。（他吃了三疊多）
雖然很飽，但我的目標是要拿下木製紀念牌，要吃100碗以上了
繼續不停的吃吃吃吃吃....
其實店家並沒有設下時間限制的，大可以慢慢的吃，而且蕎麥麵配上佐料確實可以增加食慾，男生應該不難達到100碗呢～女生的話，問過店員，她說通常吃70、80碗左右，當然仍是有大量女生能吃超過100碗的（邊說邊叫我加油！）。
她還說，紀錄保持者是個女生呢～吃了共570碗😱😱😱😱
由第90碗開始確實已經超級的飽，但為了拿下木牌，抱住不要輸給自己的精神，一碗一碗、一口一口地吃！
終於吃了100碗，還不夠，要吃到101碗為止。
連忙將碗蓋蓋上，結束這個大胃王挑戰！
如果還吃得下，還有水果作飯後甜點呢！
挑戰101碗大成功！（超級飽勉強擠出的笑容😅）
哈哈！
幾乎吃了一整年的蕎麥麵份量！幸好那天行程蠻輕鬆，可以在附近散散步消化一下。不過由於太飽的關係，沒有吃到盛岡冷麵～(真的完全沒有位置了！待到晚上才吃點Lawson小吃～)
唯有留待下次到盛岡時才試試吧！
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東家 站前店
盛岡站前街8−11
019−622−2233
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