【赤柱美食】Mamie Yvonne 正宗法式crepe 精選

 

放假去赤柱當去咗外國😆
試咗呢間法國輕食cafe，大廚係法國人，可以食到正宗法式crepe😋

先來鹹點，Club crepe$90有ham, 芝士同蛋，ham唔係一般金妹牌個隻火腿，而係肉質柔軟嘅熟火腿。另外Crepe用上法國Brittany 布列塔尼區（法國西北部）99% gluten-free 蕎麥麵粉做，上面個生雞蛋黃有畫龍點睛嘅作用，塗滿係crepe上面令口感更滑更香。
Calzone 半圓形餃子薄餅$190，大大份脹卜卜。入面有ham , 蘑菇、橄欖、芝麻菜、茄醬同法式酸忌廉，比普通pizza濕潤，食落亦唔會膩。

甜crepe分別叫咗Chocolate & banana同Suzette 。朱古力香蕉正常發揮，但個Suzette 我覺得係必試。平時要去酒店先至食到，呢度$108就有。仲要係你面前淋上冧酒點火，打卡一流加熱後酒精揮發得八八九九，卻保留少少酒香，同橙汁好夾，酸酸地中和返頭先個朱古力香蕉crepe個甜味。
另外餐廳飲品選擇都好多，除咗冇酒精嘅汽水、果汁、咖啡茶之外，仲有啤酒、紅白餐酒、汽泡酒、餐前酒等。

無論係二人拍拖或朋友聚會都非常適合。

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